木薯糖水怎么煮比较糯
发布网友
发布时间：2022-04-21 21:54
共2个回答
热心网友
时间：2022-08-04 13:00
木薯糖水我们所需要的食材有：木薯一根、新鲜的鸡蛋一个、红糖适量。
首先我们需要把木薯用清水洗净，然后用刀从上至下划开，注意用力不要太大，我们只是要把木薯的内皮去掉当我们划开之后，便可以很容易的把木薯的整张皮剥下来；
把皮剥下来之后我们就可以把木薯切成适当大小的块儿，因为我们是要做甜品所以块的大小不宜太大以小为主；
有些木薯里边可能会有芯，我们可以把它去掉；
把切好的木薯放入锅中煮，等大火煮开之后用中小火炖40分钟左右，直到木薯表面有裂开或者是软糯为止；
然后我们拿一个闲置的空碗把鸡蛋打入把蛋液倒入锅中，倒进去之后迅速拿筷子搅拌均匀；
最后我们把准备好的红糖放入，等红糖化了即可出锅。
热心网友
时间：2022-08-04 14:18
木薯煮糖水的话，想要煮的比较糯，就要加大时间，一开始用大火，然后用小火慢炖。
