辣炒年糕怎么做
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发布时间：2022-04-21 22:07
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热心网友
时间：2023-08-21 13:46
韩国辣炒年糕的做法
食材 ：
年糕 、番茄酱 、泰式辣酱、洋葱 、火腿肠、耗油、生抽、韩国辣年糕酱 、白砂糖 、胡萝卜、土豆、咸盐、鸡精（以上食材适量）
做法：
年糕切好，香肠切条
胡萝卜，土豆，一样切条
洋葱切丝，蒜酱切丝
年糕这么粗细就好。
我选择的是这个牌子的韩国辣酱，味道蛮好吃的，我在欧尚买的，其实伊藤还有家乐福都会有。
拿一个空碗，放上韩式辣酱，泰式辣酱，番茄酱，白砂糖，耗油，鸡精，咸盐，生抽，花椒水。
搅拌均匀备用
姜蒜一小部分洋葱炒香。
把刚才准备好的辣酱调料倒入，倒一部分炒香出味倒入年糕，加入花椒水，没过年糕。直到冒泡加其他菜
10 、 一次加入土豆。
11 、胡萝卜加入，翻炒，这样出来的胡萝卜吃起来比较脆，不软不硬最好。
12 、到酱的水分到国内的一般时候，倒入洋葱。这样洋葱不会很软，出起来味道口感很好。
13 、最后倒入切好的香肠断，翻炒到收汁为止。最后把剩下的调料全倒入，收汁就好了，这样年糕很软，菜且保持不软不硬的口感。
14、出盘擦上一期白芝麻，味道很好。
热心网友
时间：2023-08-21 13:47
1、小年糕掰开后放在清水中浸泡一会儿，洋葱、胡萝卜、泡菜切成丝；
2、锅中倒入少许油，烧至五成热时，放入胡萝卜丝、洋葱丝爆炒，再加入泡菜丝翻炒均匀后盛起备用；
3、锅中倒入500毫升水，大火煮开后，加入韩式辣椒酱，用筷子搅拌均匀；
4、水再次沸腾后，加入浸泡过的小年糕，一直煮到汤汁快收干成浓稠状；
5、加入炒过的胡萝卜丝、洋葱丝和泡菜丝，用锅铲翻炒均匀（为防止煳底，需要用锅铲不停地铲动），根据个人口味加入适量的盐调味即可。装盘时撒些熟白芝麻装饰下。
热心网友
时间：2023-08-21 13:47
辣炒年糕：
食材
年糕适量、卷心菜适量、盐适量、辣椒粉少许、洋葱适量、胡萝卜适量、香辣酱适量
做法
1、卷心菜、胡萝卜、洋葱、洗净切丝。
2、年糕在沸水里煮5分钟变软。
3、把锅烧热，倒油然后把卷心菜、胡萝卜、洋葱倒入锅中翻炒。
4、放入煮软的年糕，加些水，烧开后加入韩式甜面酱还可以加入盐和辣椒粉。
5、烧5分钟左右，汤汁浓稠即可出锅。
热心网友
时间：2023-08-21 13:48
年糕和芝士搭配，再做一份超满足的辣炒年糕，绝对一秒钟爱上~
热心网友
时间：2023-08-21 13:48
做法简单营养丰富，好吃又顶饱
