新鲜竹笋的吃法?
发布网友
发布时间：2022-04-21 22:07
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热心网友
时间：2022-06-19 02:54
先把竹笋切片，用干锅炒会，别放油炒啊，接着起锅放盘子里，再炒点肥瘦相间的肉片，然后把竹笋倒进去，加葱姜蒜，辣椒末，生抽，料酒就可以了.
鲜笋排骨汤:排骨买来用盐撮洗去腥气,放入锅内加水末过排骨
大火煮沸,撇去水中的排骨沫(一定要撇干净),大火煮5分钟（加点醋，促进钙的分解）,加鲜笋(切片、切快随意）用中火再煮5分钟后，换小火煮10分钟，关火加盐、香油，撒点香葱。
这道既能说是菜，也能说是汤，春天来了，这可是补钙的好东西！
热心网友
时间：2022-06-19 04:12
对新鲜竹笋不正确的处理方法，会使人接触到有害物质氰化氢，对人体造成损害，正确的处理方法是把新鲜竹笋切成薄片，放在淡盐水中煮八到十分钟，然后做成各种吃法。但竹笋不能与羊肝同炒食用。
