1、首先把鸡胸肉洗净,加入玉米粒,适量盐、胡椒粉、料酒打成肉泥,随后搓成丸子状,小番茄切片,豌豆焯水后捞出。
2、然后锅里烧开水,放入鸡肉丸;煮至鸡肉丸变色后放咖喱块、番茄和豌豆,待汤汁浓稠即可出锅。
3、这样做出来的玉米肉丸非常好吃。