易极优酸奶粉保质期有多长
酸奶粉的保质期一般为12个月。
酸奶粉制成酸奶后要在2--6度的温度环境下保存，纯酸奶的保质期一般是十五天左右。如果要放在常温环境下，还得考虑季节。如果是夏季，酸牛奶的保质期相应的就短了。温度在三十度左右，保质期最多也就两三天，甚至更短。变质的牛奶，当然不能喝，喝了会拉肚子的。不过可以用来浇花。
变质的酸奶，有一股酸臭味，外观上看一般上层呈块状或者菜花状，下层呈水状或者油状；而没有变质的酸奶则上下如一，奶糊状，有酸甜的香气。
酸奶粉过期了还能吃吗
不能用了，酸奶都是用食用菌发酵做成的，时间太长有可能菌落就有了较大变化，会出现拉肚子或者食物中毒现象。
即使是未开封的酸奶粉，过期后也不要食用。
不小心吃了过期的酸奶粉也不要太担心，最多也就是拉肚子，不过现在的食品使用防腐剂太多，看着过期了，实际上还没变质，喝了也没事儿，就是不要过期时间太久了，变味就说明真的变质了。
酸奶粉怎么保存时间长
最好放在冰箱里保存。
酸奶粉适宜在零度以下的环境下保存，也就是最好选择冷藏，在冷藏环境下可以存活18个月，但是常温下就不行了，最多也就能保存20天，所以，喜欢自己做酸奶要注意酸奶粉的保存哦。
酸奶的发酵时间和发酵温度主要取决如菌种的选择，一般继代式菌种的发酵温度在41-44度，42度比较合适，发酵时间3小时左右，所以酸奶粉在盛夏一定要放进冰箱。