1、主料:烩面500g,章鱼300g,盐10g,海带100g,鹌鹑蛋8个,粉丝100g,香菜10g,青菜200g,葱花10g,虾皮20g,紫菜50g。
2、章鱼洗净,八角桂皮,辣椒丝,下锅炒,老抽生抽冰糖翻炒。
3、泡上粉丝。
4、海带下锅煮好切丝备用。
5、煮好的鹌鹑蛋。
6、水烧开下面。
7、碗底,葱花、盐、味精、紫菜、虾皮、青菜。
8、出锅海带、蛋蛋、肉肉、香菜直接放就可以了。