1、吃不完的芭乐应该放在干净,干燥,密封的容器内,或者将芭乐放进保鲜袋里封口。
2、再将容器或者保鲜袋放进冰箱或其它干净,干燥,阴凉而避免阳光直射的地方。
3、如果是常温保存芭乐,最好在两周内将芭乐食用完,否则芭乐容易流失营养元素。
4、如果你喜欢吃硬一些比较脆,趁还是硬的未软时可以放在冰箱。可以保存较长时间。如果喜欢吃软的,大约三四天表皮变黄软化,在炎热夏天软化更快。
5、除了生吃以外,也可以打果汁。另外硬的芭乐,把皮削掉切块,拿个小盆或大的碗放一些糖摇晃均匀,很好吃。