很多时候人们会因为身体的原因或者是饮食的关系造成上火的状况，于是想要通过食物来降火，但是却又不知道上火怎么办，不知道上火吃什么会降火，你知道降火的食物有哪些吗？一起来了解一下吧。
面对上火，我们首先要搞清楚它是怎样的，因为火分实火与虚火两种，面对不同的原因要吃不同的食物来降火。
像夏季天气过热导致出汗多甚至中暑，或是遇到烦心事产生的一般都是实火，表现为面红目赤、口舌糜烂、尿黄、心烦易怒等;如果是劳累过度损耗心阴，阴虚阳亢所产生的心火，一般都是虚火，表现为心烦易怒、盗汗、睡眠不安等，调理起来也不一样。
虚火旺的人适宜多吃百合和桑葚。百合味甘微苦、性微寒，能清热又能润燥，用鲜百合加冰糖一起煮食，对泻掉心的虚火效果特别好。而桑葚味甘酸、性寒，有滋阴补血的功效，对于阴虚内热引起的失眠、心悸有很好的作用，吃的时候可以直接生食，或者是用50克水煎服都行。
实火旺的朋友则需要吃苦味的食物，因为这些食物具有清暑退热、除烦提神、健胃等作用，这个时候吃点苦味食物，可以缓解哪些不良情况，还可以解暑去热，刺激胃液分泌，增加食欲。
清热解毒最佳苦味食物是苦瓜，不管是凉拌、还是煲汤，都有很好的灭火功效。苦瓜的苦味入心，其含有的苦瓜素具有类似胰岛素一样的作用，因此，糖尿病人吃苦瓜是最好的。
可以用苦瓜100克，焯水加调料凉拌吃，这样就可以去心火、除邪热、解劳乏，在夏天经常吃吃，对身体很好。
穿心莲不但治心火，也有消炎的作用。有了慢性咽炎、扁桃体炎、泌尿感染这些和热有关系的疾病，都可以吃吃穿心莲。吃的时候，一般用新鲜的穿心莲30克就可以了，不用再多，而干的穿心莲一般是用10克就足够了。
心火旺同时又喜欢吃肉的朋友，可以用荸荠10个加兔肉300克，炖了做汤吃。兔肉味甘性凉，有解热毒、凉血、通便的作用;荸荠味甘性微寒，有清热解渴化痰的作用。
此汤在满足口感的同时，又可消除心烦口渴、咽喉肿痛、口舌生疮等心火旺盛的症状，每周喝1~2次就行了。
有的人不太喜欢吃苦味食物，毕竟口感很奇怪，于是他们喜欢将这些果蔬榨汁以后食用。而专家不太推荐榨果蔬汁，建议大家除了牙口不好的小孩子和老年人，大家最好不要喝太多的蔬果榨汁。
一来榨汁后口感并不十分好，还破坏了很多对人体很重要的营养成分;再一个就是打汁后人体特别容易吸收，饱腹感比较差，也容易升高血糖。所以对于新鲜的水果蔬菜，特别是水果，能生吃的尽量生吃，还是不要榨汁为好。
此外，需要注意的是，降火药不能随便吃，特别是虚火，只能滋阴，不能降火。若见火就用三黄片之类降火，有时不仅不奏效，反而会加重身体的症状。
除了上文中我们提到的一些食物外，我们还可以食用一些降火的食物，那么都有哪些降火的食物呢？
降火的食物
黄瓜
黄瓜具有明显的清热解毒、排毒养颜、生津止渴功效，黄瓜酸能促进人体的新陈代谢，排出毒素。对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。有助于缓解夏季口渴、痰多能症状。
黄瓜生食或炒都可。
木耳
木耳亦有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效。木耳含有一种胶质可以吸附灰尘杂物，帮助排除废物，排毒清胃。
海带
海带味咸，性寒，具有消痰平喘、排毒通便的功效。
胡萝卜
胡萝卜味甘，性凉，又富含各种维生素，有养血排毒、健脾和胃的功效，加速体内汞离子的排出。
结语：以上就是小编为大家介绍的关于上火怎么办的相关内容，通过文中的介绍，相信大家已经知道了降火的食物有哪些，知道了上火吃什么比较好，所以大家可以参照文中的建议去正确降火。