每到冬季，大街小巷上都开始叫卖一种水果，这种水果吃起来酸酸甜甜，非常的清凉，如果能在干燥的屋子里吃一口它，那肯定是再好不过的了，除了吃起来口感非常的不错之外，这种水果全身都是宝，非常有助于我们的身体的健康，而且有非常多的功效，但是却常常被我们忽略，这种宝贝就是我们经常见到的橘子。
橘子的营养价值
橘子有非常多的品种，而且橘子的果实外皮非常的肥厚，属于热带作物，橘子主要是种植于中国南方，而且橘子吃起来不仅是色彩鲜艳，而且是酸甜可口的，是非常常见的美味，橘子含有非常丰富的维生素C，对我们的身体健康有着非常大的用处。
橘子的果皮也是一味药物，叫做陈皮，而且橘子本身酸甜可口，非常受到喜爱。橘子味甘酸，性温，入肺，主要治疗胃阴不足和口中干渴、咳嗽和饮酒过度，可以有效的帮助我们的身体开胃和止咳润肺。
橘子的营养是非常丰富的，而且一个橘子当中维生素C的含量就可以满足我们身体一天需要的维生素C，并且橘子里面含有一百七十多种植物化合物和六十多种黄酮类化合物，其中绝大多数的物质都是天然的抗氧化剂。
橘子本身含有的丰富的营养可以帮助我们的身体降低血脂和抵抗动脉粥样化，对于预防心血管疾病的发生有非常大的益处。此外，橘子当中含有一种叫做“诺米林”的物质，具有抑制和杀死癌细胞的能力，对于胃癌等疾病有着非常好的预防作用。
橘子全身都是宝
橘子的全身都是药，而且药用的价值是非常高的。橘子皮有非常好的美容功效，而且我们常说的陈皮也就是我们最常见的橘子皮。
在《本草纲目》当中记载陈皮说到：“同补药则补，同泻药则泄，同升药则生，同降药则降。”可见在古代，人们就已经非常明白的认识到橘子的药用价值了。
橘珞
说到橘络，相信很多人都不知道这是一种什么东西，但是说到橘子瓤上面白色的网状经络，详细很多人都已经明白了，很多人在吃橘子的时候习惯把这些橘络摘掉，认为吃起来不好吃，但是这个橘络对我们的身体用处可是非常大的。
橘络有通络化痰、顺气活血的功效，可以治疗痰滞咳嗽等病症，而且橘络当中的维生素P含量是非常高的，所以可以有效的防治高血压，老年人吃橘子的时候吃橘络，也是对身体健康有着非常大的好处的。
所以，我们在吃橘子的时候，还是不要太过挑剔，橘肉和橘络一起吃，效果会更好，营养价值也会更高。
橘核是一种中药，也是我们吃橘子的时候吐出来的籽，果实在成熟以后收集洗干净，然后晒干，橘核味苦性平，归肝肾经，橘核的主要功效就是可以帮助我们理气、散结、止痛。
橘核的药用价值是非常高的，但如果身体体虚的患者，就要谨慎使用了。
橘叶
我们在买橘子的时候经常会碰到带叶子的橘子，我们常做的事情就是把这些叶子给掰掉，但是橘叶也是一味中药，橘叶味苦性平，主要可以帮助我们疏肝、行气、化痰、消毒，可以治疗的病症也是非常多的。
橘皮
很多人都不知道应该怎样制作陈皮，其实橘皮到陈皮的过程当中，根本不需要制作，只需要晒干或者是晾干。
陈皮可以化痰止咳、理气燥湿，有非常好的健脾和胃的功效，经常被用于治疗胸胁胀痛、疝气和乳胀、乳房结块、胃痛、食积、输气等。
而且经常吃橘子的人，患高血压、冠心病、糖尿病和痛风的几率是非常低的，而且橘子含有非常丰富的维生素C和柠檬酸，除了维生素C之外，还可以有效的摄取膳食纤维——果胶。
果胶可以促进通便，并且可以有效的降低胆固醇。橘子在烧烤的过程当中，橘皮当中的营养就可以渗透到橘子里面去，可以加强毛细血管的韧性，帮助我们有效的降低血压，扩张心脏的冠状动脉。
所以说，橘子是可以有效的预防冠心病和动脉硬化的食品。
吃橘子的禁忌
成熟的橘子虽然酸甜可口，又营养丰富，有生津止咳、和胃利尿、润肺化痰的功效，但是，再好的东西也并不是百分之百的完美，就算是橘子，也是要有饮食禁忌的，我们应该遵守吃橘子的饮食禁忌。
吃多容易引起结石，伤害牙齿和口腔
每天吃3个橘子，能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，体内代谢的草酸会增多，易引起肾结石。另外，多吃对口腔和牙齿也有害，还容易上火。
阴虚体质者要少吃
橘子性温，多吃易上火，特别是属于阴虚阳盛体质者，最好少吃，不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。
饭前或空腹不宜吃
橘子好处虽多，但宜常吃，不宜多吃，并且建议不要空腹吃橘子，因为橘子果肉中含有一定量的有机酸，容易对胃黏膜产生刺激。
不宜与萝卜同食
萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食橘子，橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
不宜与牛奶同食
牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，吃橘子的前后1小时内不宜喝牛奶。
结语：橘子的好处是非常多的，不仅是橘肉，橘子的其他部位都是一种非常好的中药材，橘子可以润肺止咳、化痰健脾，是老年人或者是急慢性支气管炎以及心血管疾病患者食用的最上乘的果品，所以冬天吃一个橘子，是再好不过的事情了。