大家是不是感觉脸部非常的油腻,很容易出油,头发也是每天油腻腻的?这很有可能跟我们的饮食有关系,现在很多人缺乏运动,饮食油腻,导致体内湿气重,那么怎么才能有效的去湿气呢?去湿的方法大家知道吗?下面小编就为大家介绍一下去湿的食物有哪些吧。
去湿的食物有那些?以下这几款食物去湿功效强,一起来认识它们吧。
苦瓜
苦瓜味苦、性寒,入心、肝、脾、肺经,具有清热祛湿、明目解毒、利尿凉血的功效。由于苦瓜中含奎宁,具有清热解毒、祛湿止痒之功。可用于治疗热毒、疖疮、痱子、湿疹等病症。
薏米
薏米有利水消肿、健脾去湿、清热排脓等功效。优质的薏米没有霉味也不长毛。
将薏米和红豆同煮,喝水吃豆子,长期坚持就会有效果了。
单独吃薏米或者家里有粉碎机的可以将其打磨成粉,冲调饮用,祛湿效果比煮粥更胜一筹。
马齿苋
马齿苋营养丰富,食疗作用显著,因此被称为“长寿菜”。中医认为马齿苋有清热解毒、祛湿凉血的作用。可以治疗湿热痢疾、疮疡肿毒、湿疹皮炎等症。
绿豆芽
绿豆芽的营养价值毫不逊色,它不仅含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种矿物质,而且还含有丰富的维生素,特别是维生素C的含量尤其丰富。绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用。适用于湿热郁滞、小便赤热、便秘、目赤肿痛等患者食用。
红豆
红豆可以补血,亦可以除湿。从中医角度来讲,红豆性平,味甘、酸;有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。用红豆煮水喝,可以很好地排出体内的湿气。红豆还可以做豆浆、甜品等。
那么这些去湿的食物有什么具体的功效与作用呢?我们又该怎么食用它们呢?
苦瓜的功效与作用
苦瓜味苦性寒,归心经,有清心明目、清凉解渴、泻六经实火,益气生津、解除疲劳的功效;另外,苦瓜还入肺经、胃经,有泻肺通便、健脾开胃、解毒消痈等功效。
1.苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
2.苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取的脂肪和多糖减少。
3.苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃。
4.苦瓜中所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。
5.苦瓜的新鲜汁液,含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品。
哪些人不宜吃苦瓜
苦瓜虽好,但不是所有人都能食用,食用前一定要注意禁忌人群。
1.脾胃虚寒者不宜多食和生食苦瓜。苦瓜是寒凉之品,平素大便溏稀、小便清长、纳差怕冷、面色恍白、舌淡脉沉的人大多体虚阳气不足或素体脾胃虚寒,这类人群不宜常吃苦瓜,否则容易出现胃脘不适、腹胀腹痛,甚至呕吐、腹泻等症状。
2.低血压低血糖者不宜吃苦瓜。苦瓜可以降血压降血糖,血压或血糖偏低的人是不宜食用苦瓜的,否则可能引发低血糖症状,严重者对心脏健康不利,正常人过量食用苦瓜亦如此。
3孕妇应慎食苦瓜。苦瓜含有奎宁,食用过量可刺激子宫收缩,造成流产。
4.学龄前儿童不宜过食苦瓜。小儿为纯阳之体,胃常有余,脾常不足;加之孩子们的自控能力又差,所以过食苦瓜易伤脾胃。
5.苦瓜不宜经常生食。苦瓜含草酸,如果顿顿生吃苦瓜,草酸摄入过度会和体内钙相结合,形成草酸钙结石。
用苦瓜减肥的注意事项
1.苦瓜性寒,千万不要多吃。另外,食用苦瓜期间,不要喝茶。茶多酚虽然是好东西,但是茶碱却会伤胃。
2.黑苦瓜没有绿苦瓜有效,没有必要买。同时,变黄了的苦瓜也不要吃。
3.坚持。一般情况下,苦瓜和其他减肥的天然食品一样,首先是排除水肿,去除肠道内的脂肪,坚持一段时间后轮到皮下脂肪,到时效果就会显现。
4.苦瓜减肥是由于食用苦瓜而减少了三餐的摄入,再加上苦瓜本身的减肥效果,才是加快减肥速度的真正原因。因此,不要把苦瓜当作心理安慰,以为吃了苦瓜,吃多少饭都没事了,那么只会越来越胖。吃苦瓜虽然不用节食,但至少应该减少辛辣和油腻食品的摄入。
5.排便一定会越来越顺畅,但如果出现严重的腹泻,说明肠胃受不了,应减少苦瓜的食用量或者停吃一段时间。
如何挑选苦瓜
1.看表皮
苦瓜表皮的颗粒越大且饱满,纹路清晰,就说明瓜肉越嫩、厚、苦感稍小;如果颗粒比较小,密且无规则排列,说明它的瓜肉相对薄、苦味更大。
2.挑外形
如果苦瓜外观像大米粒的形状,两头尖尖的,瓜身比较直,就说明这根苦瓜的质量比较好。
3.辨颜色
新鲜的苦瓜颜色是翠绿的,如果颜色发黄,就表明苦瓜已经老了。
4.掂重量
苦瓜单个重量在500克左右的最好,太轻或者太重都不好。
挑选苦瓜,应当挑选幼瓜,这是因为成熟了的苦瓜很容易熟过头,从而错过了最美味的时候。而挑选幼瓜,会很好的保证里面的口感与营养。
马齿苋的功效与作用
1、利水消肿 降低血压
马齿苋含有大量的钾盐,有良好的利水消肿作用;钾离子还可直接作用于血管壁上,使血管壁扩张,阻止动脉管壁增厚,从而起到降低血压的作用。
2、消除尘毒 防治溃疡
马齿苋能消除尘毒,防止吞噬细胞变性和坏死,还可以防止淋巴管发炎和阻止纤维性变化,杜绝矽结节形成,对白癜风也有一定的疗效;马齿觉还含有较多的胡萝卜素,能促进溃疡病的愈合。
3、杀菌消炎
马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑制作用,可用于各种炎症的辅助治疗,素有“天然抗生素”之称。
4、防治心脏病
马齿苋中含有一种丰富的Y-3脂肪酸,它能抑制人体内血清胆固醇和甘油三酯酸的生成,帮助血管内皮细胞合成的前列腺素增多,抑制血小板形成血栓素A2,使血液粘度下降,促使血管扩张,可以预防血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成,从而起到防治心脏病的作用。
如何挑选马齿苋
气微,味微酸而带粘性。以株小、质嫩,叶多,青绿色者为佳。
马齿苋的制作技巧
1.治血痢可取马齿苋二大把(切),加梗米适量共煮粥,不放盐、醋,空腹淡食;
2.凡血热崩漏者,可与茜草、蒲黄等配伍;若尿血、便血、痔血等,则可单味内服;
3.可治带下,可配黄柏、棒白皮等;
4.可治淋证,可配石韦、车前子等;
5.治湿疮,可与白矾、儿茶等同用;
6.治急性湿疹,可与苦参、大黄等配伍。
马齿苋的保存方法
置通风干燥处,防潮。
马齿苋的食用禁忌
马齿苋与鳖甲相克。
马齿苋的适合体质
阳虚质、气虚质体质应忌食或少食;
豆芽的功效与作用
每100g鲜豆芽含维生素C30-40mg。每100g干物质含天冬氨酸6.4g、酪氨酸1.9g、缬草氨酸1.7g、亮氨酸1.6g、苯丙氨酸1.5g、异亮氨酸1.2g、赖氨酸1.1g、苏氨酸1.0g、甲硫氨酸0.5g、脯氨酸2.6g、谷氨酸2.0g、精氨酸1.7g、丙氨酸1.2g、丝氨酸1.1g、甘氨酸0.8g、组氨酸0.6g、胱氨酸0.5g。
食用芽菜是近年来的新时尚,芽菜中以绿豆芽最为便宜,而且营养丰富,绿豆芽也是自然食用主义都所推崇的食品之一。
绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。
功效
绿豆芽富含纤维素,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)的功效。它有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。
中医认为经常食用绿豆芽可清热解毒,利尿除湿,解酒毒热毒。绿豆芽是祛痰火湿热的家常蔬菜,凡体质属痰火湿热者,血压偏高或血脂偏高,而且多嗜烟酒肥腻者,如果常吃绿豆芽,就可以起到清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用。
食用提示
绿豆芽性寒,烹调时应配上一点姜丝,经中和它的寒性,十分适于夏季食用。
烹调时油盐不宜太多,要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点,芽菜下锅后要迅速翻炒,适当加些醋,才能保存水分及维生素C,口感才好。绿豆芽纤维较粗,不易消化,且性质偏寒,所以脾胃虚寒之人不宜久食。
如何选购
1. 目前市场上出售的无根豆芽多数是以激素和化肥催发的,无根豆芽是国家食品卫生管理部门明文禁止销售和食用的蔬菜之一。
2. 正常的绿豆芽略呈黄色,不太粗,水分适中,无异味;不正常的颜色发白,豆粒发蓝,芽茎粗壮,水分较多,有化肥的味道。另外,购买绿豆芽时选5~6厘米长的为好。
结语:以上就是本站为大家介绍秋季常吃三宝去湿功效强的全部内容,相信大家在看完全文之后已经了解了秋季去湿应该吃什么了吧,小编不仅介绍了他们的功效还介绍了食用时的一些注意事项,希望大家能够喜欢。