冷藏的拼音是：lěng cáng。
冷藏的注音是：ㄌㄥˇㄘㄤˊ。词性是：动词。结构是：冷(左右结构)藏(上下结构)。
冷藏的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看冷藏详细内容】
冷藏lěngcáng。(1)为防食物腐烂变质而将其贮藏于低温设备中。冷藏[lěngcáng]⒈为防食物腐烂变质而将其贮藏于低温设备中。英refrigeration;coldstorage;
二、网络解释
冷藏冷藏是冷却后的食品在冷藏温度(常在冰点以上)下保藏食品的一种保藏方法，尤其对于果蔬，主要是使它们的生命代谢过程尽量延缓，保持其新鲜度。
三、辞典简编版
用低温保存食物及其他产品。可分为冰冷却和机械冷却两种，一般保存在摄氏2度左右。 【造句】鱼肉类食品必须冷藏，才能保持新鲜。
四、其他释义
把食物、药品等贮存在低温设备里，以免变质、腐烂：～库。
五、关于冷藏的近义词
六、关于冷藏的成语