酒坊的解释是：古代官方设置的酿酒作坊。酒肆；酒店。酒坊[jiǔfāng]⒈古代官方设置的酿酒作坊。酒肆；酒店。
酒坊的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、引证解释 【点此查看酒坊详细内容】
⒈古代官方设置的酿酒作坊。引《隋书·食货志》：“﹝开皇三年﹞至是罢酒坊，通盐池盐井与百姓共之。远近大悦。”⒉酒肆；酒店。引唐姚合《听僧云端讲经》诗：“远近持斋来諦听，酒坊鱼市尽无人。”元张昱《塞上谣》：“玉貌当鑪坐酒坊，黄金饮器索人尝。”艾青《透明的夜》诗：“村，沉睡的街，沉睡的广场，冲进了醒的酒坊。”
二、汉语大词典
(1).古代官方设置的酿酒作坊。《隋书·食货志》：“﹝开皇三年﹞至是罢酒坊，通盐池盐井与百姓共之。远近大悦。”(2).酒肆；酒店。唐姚合《听僧云端讲经》诗：“远近持斋来谛听，酒坊鱼市尽无人。”元张昱《塞上谣》：“玉貌当炉坐酒坊，黄金饮器索人尝。”艾青《透明的夜》诗：“村，沉睡的街，沉睡的广场，冲进了醒的酒坊。”
三、国语辞典
古代专司酿酒的官署。酒坊[jiǔfāng]⒈古代专司酿酒的官署。引《隋书·卷二四·食货志》：「先是尚依周末之弊，官置酒坊收利。」近酒肆⒉卖酒或供人饮酒的地方。引唐·姚合〈听僧云端讲经〉诗：「远近持斋来谛听，酒坊鱼市尽无人。」《初刻拍案惊奇·卷二三》：「你看那边有个大酒坊，间壁大门就是他家。」
四、辞典修订版
古代专司酿酒的官署。《隋书．卷二四．食货志》：「先是尚依周末之弊，官置酒坊收利。」卖酒或供人饮酒的地方。唐．姚合〈听僧云端讲经〉诗：「远近持斋来谛听，酒坊鱼市尽无人。」《初刻拍案惊奇．卷二三》：「你看那边有个大酒坊，间壁大门就是他家。」也称为「酒店」。
五、关于酒坊的造句
1、我常常在思考“家”究竟是什么？有人说：家是酝酿爱与幸福的酒坊，是盛满温馨和感动等待品味的酒杯。是在疲惫时回到家后爱人真情的拥抱，是彼此相守默默注视的目光……还有人说：家是风雨中的一间小屋，家是大雪天里的一杯热酒，家是一次次失败后的鼓励……
2、还记得那一年的火龙很长，戏园里白素贞有婉转唱腔，听着川剧吃块米花糖。夕阳漫不经心走下酒坊，晚风路过陶坛吹散了酒香。偷倒空的酒壶还挂在墙上，猫咪抱着尾巴睡得好安详。我记得你所有的模样。
3、还有的猴子居然还会自己拆开包装喝里面的糯米酒，估计是被壮乡酒坊的酒香给吸引了。
4、财主喝了第一口，竟夸起来“酒坊里的酒比以前好喝多了!”此后，王小二在酒里掺水一次比一次多，财主越喝越说好。
5、苏州乐汶堡啤酒坊西餐厅开业两周年店庆之际，我们推出了一系列的优惠和庆祝活动。
6、有些富商还自主创业，酒坊醋坊酱坊糖坊巾帽坊等等大小作坊如雨后春笋，反倒是服务业鲜有人投资，因为顺天府的百姓多忙于挣钱，平时也没谁有闲功夫逛茶楼。
六、关于酒坊的诗词