1、食材:小龙虾400克、菜籽油2勺、料酒1勺、盐适量、葱1个、蒜1个、姜2片
2、方法:将龙虾冲洗几次,有必要可以用刷子。备好葱姜蒜,锅里热好油,放入葱姜蒜。放入龙虾爆炒。加入料酒,盐,生抽。龙虾全部变成红色后,可以出锅了。