腐乳的网络解释是：腐乳腐乳又称豆腐乳，是中国流传数千年的特色传统民间美食，因其口感好、营养高，闻起来有股臭，吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱，是一道经久不衰的美味佳肴。
腐乳的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、引证解释 【点此查看腐乳详细内容】
⒈豆乳，豆腐浆。引《儒林外史》第四八回：“王玉辉忍着泪，出茶馆门，一直往虎邱那条路上去。只见一路卖的腐乳、席子、耍货，还有那四时的花卉，极其热闹。”⒉即豆腐乳，俗称酱豆腐。豆制品的发酵产品之一，为我国特产。
二、综合释义
豆乳，豆腐浆。《儒林外史》第四八回：“王玉辉忍着泪，出茶馆门，一直往虎邱那条路上去。只见一路卖的腐乳、席子、耍货，还有那四时的花卉，极其热闹。”豆腐乳。是黄豆的加工品，用小块豆腐利用霉菌发酵、腌制而成。也称为「酱豆腐」、「乳饼」、「乳腐」、「糟豆腐」。
三、国语辞典
豆腐乳。是黄豆的加工品，用小块豆腐利用霉菌发酵、腌制而成。腐乳[fǔrǔ]⒈豆腐乳。是黄豆的加工品，用小块豆腐利用霉菌发酵、腌制而成。英语pickledtofu法语fromagedesojafermenté,tofumariné
四、其他释义
豆腐乳。
五、关于腐乳的词语
六、关于腐乳的法语
fromage de soja fermenté