1、黄豆芽去根须,洗净后沥干,蕃茄洗净,去蒂、切块;香菇去蒂.洗净、对切的。
2、锅中加6碗水,放入豆芽、蕃茄、香菇以大火煮沸。
3、豆腐切块,加入锅中,待汤滚沸后,转中火续煮10分钟,加盐调味即成。
4、黄豆芽豆腐汤是一道由黄豆芽、豆腐、番茄等做成的美食。