黄酒是生活中一种常见的美味又营养的食物，那么对于怀孕孕妇、产妇及婴幼儿能吃黄酒吗？
黄酒，顾名思义，因其颜色为黄色而得其名。它是一种以稻米为原料，经酿制而制成的粮食酒。黄酒营养丰富，有“液体蛋糕”之称。它是世界上最古老的酒类之一，与啤酒、葡萄酒并称“世界三大古酒”。黄酒源于中国，在三千多年前的商周时代，中国人就独创酒曲复式发酵法，大量酿制黄酒。
孕妇能吃黄酒吗？
不能吃
黄酒中含有酒精，准妈妈饮用以后会使酒精进入胎儿血液，造成胎宝宝宫内发育不良，损伤中枢神经系统，使脑结构发生异常，阻碍胎儿智力发育。严重的还会导致胎儿畸形，发育迟缓。对宝宝危害较大，建议准妈妈在孕期不要喝黄酒。
产妇能吃黄酒吗？
慎吃
新妈妈产后喝黄酒能使恶露尽快排出，但是如果新妈妈选择母乳喂养宝宝的话，最好不要饮用黄酒。宝宝饮用了含有酒精的奶水后，会影响智力发育和身体发育。如果新妈妈要喝黄酒，建议用高温将黄酒煮沸，确保酒精挥发完全后再饮用。
婴幼儿能吃黄酒吗？
不能吃
宝宝年龄小，身体各部位尚未发育健全，饮用黄酒以后会损伤肠胃，还会破坏肝脏功能。此外，饮用黄酒还会降低宝宝的免疫力，损伤大脑，严重的还会导致智力低下，建议不要给宝宝饮用黄酒。
黄酒选购技巧
品牌：尽量挑选有口碑的品牌黄酒，质量有保证。
颜色：优质黄酒一般呈黄褐色或红褐色。
气味：有黄酒清香的为优质黄酒，如果有刺鼻酒精味，请勿购买。
黄酒的功效与作用
黄酒香味浓郁，风味醇厚，富含氨基酸、糖和多种维生素，是不可或缺的调味品之一。主要功效有：
1.富含多种氨基酸，维持人体正常生理代谢。
2.能软化血管，预防心血管疾病，还能防治癌症。
3.能促进消化，增强肠胃功能。
4.有利于抵制寒冷，预防感冒。
5.能促进新陈代谢，长期饮用能美容养颜，抗击衰老。
6.能增强食欲，开胃健脾。
7.防治高血压，还能保护心脏。
黄酒的营养成分
蛋白质
含量：1.6g/100g
功效：促进机体细胞的新陈代谢，升级免疫系统，保障孕妇生命活动的正常运作，促进胎儿健康发育。
钙
含量：41mg/100g
功效：为孕妇补充钙质，预防缺钙所引发的疾病，增强免疫力，同时预防胎儿缺钙，促进胎宝宝骨骼正常发育。
钾
含量：26mg/100g
功效：可保健神经系统，维持孕妇心律平衡，促进肌肉正常收缩。
磷
含量：21mg/100g
功效：促成骨骼和牙齿的钙化，防止小儿软骨病、佝偻，此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。
镁
含量：15mg/100g
功效：坚固骨骼、牙齿，促进胎宝宝脑部正常发育，患有高血压的孕妇摄入镁可以让肌肉放松，从而避免早产。
钠
含量：5.2mg/100g
功效：参与水的代谢，调节心肌和神经功能，保证人体内酸碱平衡。孕妈妈适量补充可促进废物排出体外，避免损害健康。
碘
含量：0.52mg/100g
功效：保证人体健康，促进儿童生长发育正常，孕妇适量摄入可预防流产、死胎、胎儿先天畸形。
铁
含量：0.6mg/100g
功效：可预防孕妇出现缺铁性贫血，有益气补血的功效，亦能促进胎宝宝的血液循环，增进输氧功能。
锰
含量：0.27mg/100g
功效：预防胎儿骨骼发育不良、畸形，维护人体的生长发育，包括骨骼生长、血液形成及内分泌、生殖功能的正常。
维生素B3
含量：0.5mg/100g
功效：对头痛、偏头痛、耳鸣等症有治疗作用，可防止孕妇出现腹泻、烦躁、失眠等症，促进消化系统的健康，减轻胃肠障碍，促进血液循环，降低血压，对于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。
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