1、准备好食材:生松子仁。
2、开火,锅中放入少许油,不需要很多油,放多了做出来会很油。
3、关火,让油晾一分钟,再放入松仁翻炒(炒松子全程关火,油温不能太高,松仁很容易焦)。
4、锅里盛出松仁,沥干油。
5、锅内剩的油直接开火,加热,放入玉米翻炒至熟,放入少许盐调味。
6、再倒入松仁进行翻炒即可。
1、准备好食材:生松子仁。
2、开火,锅中放入少许油,不需要很多油,放多了做出来会很油。
3、关火,让油晾一分钟,再放入松仁翻炒(炒松子全程关火,油温不能太高,松仁很容易焦)。
4、锅里盛出松仁,沥干油。
5、锅内剩的油直接开火,加热,放入玉米翻炒至熟,放入少许盐调味。
6、再倒入松仁进行翻炒即可。
1、准备好食材:生松子仁。
2、开火,锅中放入少许油,不需要很多油,放多了做出来会很油。
3、关火,让油晾一分钟,再放入松仁翻炒(炒松子全程关火,油温不能太高,松仁很容易焦)。
4、锅里盛出松仁,沥干油。
5、锅内剩的油直接开火,加热,放入玉米翻炒至熟,放入少许盐调味。
6、再倒入松仁进行翻炒即可。
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怎么把松仁炒熟?
松仁要小火慢炒,因为很容易糊,如果是单独炒松仁,就一直最小火炒制,如果和其他食材一起炒,就先把松仁过一遍油,盛出,炒其他食材,然后再把松仁倒回去一起炒即可。下面介绍做法:
准备材料:松仁适量、盐少许、玉米适量
制作步骤:
1、准备好食材,这里用的是玉米罐头,也可以用冰冻的玉米或者新鲜的玉米
2、开火,锅中放入少许油(这里用的是色拉油),不需要很多油,放多了做出来会很油
3、关火,让油晾一分钟,再放入松仁翻炒(炒松子全程关火,油温不能太高,松仁很容易焦)
4、锅里盛出松仁,沥干油
5、锅内剩的油直接开火,加热,放入玉米翻炒至熟,放入少许盐调味
6、再倒入松仁进行翻炒即可
7、成品图
炒松子仁的正确步骤
1、材料:松子仁适量、食用油适量、一个炒锅。
2、只需要准备适量的食用油,把炒锅烧干以后放入适量食用油加热。
3、等油温升到三成热时,就要把准备好的生的松子仁入锅,用小火慢慢翻炒。
4、等锅中白色的生松子变色以后捞出沥油,这时生的松子仁就已经炒熟,降温以后可以直接吃。
生松子怎么炒熟 生松子怎么炒熟得快
生松子怎么炒熟 :
1、首先需要把白糖化成半杯糖水备用。
2、然后把黄沙放到锅中,炒干、炒烫,然后把糖水倒入其中炒匀。
3、等到糖烟刚一冒出的时候就需要马上把松子放入不停的进行翻炒。
4、翻炒上五六分钟之后就可以取上几粒松子,砸开之后如果发现松子仁已经变成了就说明熟了.
5、这时候筛净沙子,等到松子晾之后就可以食用。
生松子怎么炒熟?
生松子怎么炒熟开口
通常都是炒著吃。不过,做成松仁玉米羹,也不错。炒熟会使一部分开口,不会全部开口的。
生松子怎么炒能开口
炒松子方法:(最简单,味略逊)
材料:松子1公斤、一个蒸锅、一个炒锅
步骤
将松子装入一个盆中,装入清水,让松子浸泡一个小时。目的是让松子外壳变软,容易破开。
将松子捞出,放到蒸锅的蒸格里面,用普通货蒸30分钟。
30分钟后,将松子捞出,放到通风处风乾,等松子壳裂开部分后,就可以小火炒了。
然后开小火,将风干的松子放到炒锅内干炒,不需要放任何东西,期间要不停的搅拌锅中的松子,到松子绝大部分都开口后,即可出锅食用了。(利用热胀冷缩原理)
注意事项
1、松子不宜食用过多,尤其是老人和肥胖者。
2、必须注意炒松子的时候不能火开大了,避免炒胡了。
生松子如何炒熟、开口呢?
通常都是炒著吃。不过,做成松仁玉米羹,也不错。炒熟会使一部分开口,不会全部开口的。
生的松子怎么炒能开口
大铁锅,用小火慢炒,跟炒瓜子一样,出锅的时候直接放到凉水里,这样空壳就可以过滤除去,而且松子都是开口的,再晾干就可以吃了!
生松子怎么弄熟
如果多就用炒瓜子的给炒,如果少就在家放锅里炒,小火翻炒,你的牙好,用大牙刻,刻不动用钳子夹。只能这样。
炒熟后出锅薄薄的平铺开来用刷子蘸水淋到松子上就开了
提示:微波炉不能....会爆炸的
怎样能把松子炒熟炒开口
你少了风干这个环节。先把松子放到冷水里浸泡1小时,然罚放到锅里蒸半个小时。蒸好后放到阴凉处风干就会开口了。最后还要炒哦~炒到松子全部开口就可以吃啦!
松子.生的 怎么弄熟怎么做最好吃
健康功效
玉米:健脾、利水、祛溼
黄瓜:利水、清热、解毒
枸杞子:暖肝、润肺、辅助降血脂
食材用料
玉米1根黄瓜半截松仁40克枸杞子6克葱花适量 油适量 盐2克 白糖5克 水淀粉少许
松仁玉米的做法
1.黄瓜洗净切小块丁,玉米洗净用刀刨下玉米粒
2.热锅放入松仁干炒,不停的用铲子翻炒,稍变黄时可盛出,放盘中凉凉
3.热锅下油烧热后放入葱花炒香
4.下入玉米粒大火炒均匀至七成熟
5.放入黄瓜块丁继续不断炒匀
6.放入松仁枸杞,盐,白糖翻炒均匀后用少许水淀粉勾芡
7.色香俱全…
没开口的生的松子怎么吃?自己怎么加工熟?
用锅小火慢慢烘炒干,不俯炒胡,然后用夹子(超市有卖的专夹松子和核桃的)边吃边夹就行,这是纯绿色的食品不要用其它方法方法加工或是放什么调料,自然的味道自然香。我们专业的开口松子厂最好的吃法就是手工开口自然烘干。
怎么把生松子变熟
因为松子非常容易熟,所以要小心操作,炒是错误的做法,正确的做法是:炒锅里下冷油烧至三成热,将火力调成小火,将松子放在密网油篱中放入油锅中轻轻抖动,炸2-3分钟,看到松子微微有些变成金时即可起锅,放入垫有报纸的盘子中放凉即可.报纸的作用是吸走松子中的多余油份.
生松子怎么做熟
生炒很快就会糊掉,最好的办法是找个铁锅放入沙子来回的翻炒。
生松子在家怎么炒
新鲜的生松子炒熟制作特别简单,跟着以下步骤,在家也能炒出香脆的松子。
开始步骤:
1、准备一口干净的大锅,锅内无须放油和水,如下图所示:
2、把准备好的新鲜松子倒进锅内,如下图所示:
3、一定要小火慢炒,边炒边不停的翻动防止炒糊,如下图所示:
4、炒了大概两分钟左右赶紧尝一个看看是否炒熟,没炒熟的继续炒,如下图所示:
5、旁边先准备一盆凉水,松子炒熟后,把松子盛出来倒进凉水里浸泡十秒后赶紧捞出来,利用物理降温的方式让松子吃起来的时候松仁不易被嗑碎,如下图所示:
6、浸泡十秒后赶紧将松子捞出,如下图所示:
7、松子捞出后倒进漏网里沥干水份,如下图所示:
8、最后一步,松子沥干水之后倒出热炕上摊开均匀,利用热炕上的温度把松子烘干,家里没有热炕的,用一口大铁锅,把锅烧到温热之后再把松子倒进去用最小的火候慢慢炒干也可以。如下图所示:
生松子怎么炒熟并开口的
松子开口方法窍门:
1、先用清水把松子给泡上1个小时,把外壳泡软,然后把水沥干后放蒸锅内大火蒸上半个小时,然后取出待其自然晾干冷却,冷却后用小火慢炒,要多翻动,慢慢的经过热胀冷缩的松子就会开口了,等大部分的松子开后后就可以起锅,再炒下去就很有可能会过火了。
2、把干净的黄沙放锅内炒热,然后用2大勺白砂糖兑60克温开水把糖化匀,化匀后倒入到黄沙中去,等有焦糖的味道出来后就改小火,把松子倒进锅内和黄沙一起翻炒,大概5分钟左右,可以取出1-3粒看下松子仁是什么颜色。
如果是呈那说明已经熟了,如果不是那就再炒2分钟后左右再取1-3粒看果仁颜色,炒好后就要马上出锅,时间过久会炒糊,出锅后用筛网把黄沙过筛干净,这样炒制绝大部分的松子都能开口,冷却后即克食用。
3、先把松子放微波炉中烤上5分钟后取出放凉,然后再次放进微波炉中继续烤上5分钟,时间一到就取出倒进冰水或者凉水中,这也是利用热胀冷缩的原理让松子开口,看到松子开口后就马上把水沥干,不要总泡在水中,然后再放回微波炉中中火烤上3分钟,把水烤干就行。
鉴别开口松子开口方法的窍门:
1、物理开口的松子颜色偏黑色,表面比较粗糙,开口也不均匀、这种松子保质期会更长,味道会更清香,口感也会更好。
2、油炸开口的松子颜色偏、表面比较油亮,拿在手上的手感是油腻偏滑,开口比较均匀、且开口长、这种松子保质期比较短,但口感比较好。
3、药物开口的松子颜色发黄,颗粒扁细,开口均匀,这种松子的保质很短,口感差,有的还有涩味和异味。
生松子仁怎么炒才能更好吃
松子以炒食、煮食为主。
(1)原料:松子1公斤
白糖20克
黄沙500克。制作方法:
1、先将白糖化成半杯(80克酒杯)糖水,待用。2、把沙子放入锅内炒干、炒烫,然后将糖水倒入炒匀,等糖烟刚一冒出,即将松子放入,不停翻炒(火不要太急)。翻炒五六分钟后,取几粒松子砸开,如仁已呈即熟,筛净沙子,待松子晾后方可食用。
(2)、鸡油炒松仁:松仁300克,鸡油、甜酱、豆粉各适量。锅置旺火上,倒人鸡油,待油烧沸加人松仁,快速翻炒,将熟时加人甜酱、豆粉少许,炒匀后起锅,待凉即可。
生的松子仁的炒制方法生的松子仁在家怎么炒
1、主料:松子1000克。调料:盐适量。
2、将洗净的细沙入锅炒烫,加入松子,炒至松子发响,出锅筛去沙。将松子浸于盐水中,稍浸片刻,取出沥干水。细沙放锅中炒热,松子入锅再炒,至松子仁肉微出锅,筛去沙晾凉即成。
3、松子仁又称海松子,味甘性平,每百克含脂肪63.5克,大部分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸组成,具有养阴、熄风、润肺、滑肠等功效。
生的松子仁在家怎么炒,生松子仁怎么炒才能更好吃
松子以炒食、煮食为主。
(1)原料:松子1公斤
白糖20克
黄沙500克。制作方法:
1、先将白糖化成半杯(80克酒杯)糖水,待用。2、把沙子放入锅内炒干、炒烫,然后将糖水倒入炒匀,等糖烟刚一冒出,即将松子放入,不停翻炒(火不要太急)。翻炒五六分钟后,取几粒松子砸开,如仁已呈即熟,筛净沙子,待松子晾后方可食用。
(2)、鸡油炒松仁:松仁300克,鸡油、甜酱、豆粉各适量。锅置旺火上,倒人鸡油,待油烧沸加人松仁,快速翻炒,将熟时加人甜酱、豆粉少许,炒匀后起锅,待凉即可。
生的松子该怎么吃啊 或者怎么炒熟啊
直接吃
把松仁剥出来做菜炒着吃
附炒松子的做法
原料配方
松子1公斤
白糖20克
黄沙500克
制作方法
1.先将白糖化成半杯(80克酒杯)糖水,待用。
2.把沙子放入锅内炒干、炒烫,然后将糖水倒入炒匀,等糖烟刚一冒出,即将松子放入,不停翻炒(火不要太急)。翻炒五六分钟后,取几粒松子砸开,如仁已呈即熟,筛净沙子,待松子晾后方可食用。