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薏米如何炒熟泡水 薏米怎么炒熟泡水喝

2023-05-30 来源:意榕旅游网

1、薏米洗干净,淘掉壳或者杂粒,平铺在阳光下彻底晒干。下锅小火炒,至薏米变成微黄色,有香味出来,约40分钟左右,不停翻动。关火,倒出来,晾干,盛在密封的瓶子里。

2、盛出来泡水喝。比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃,起到健脾作用。

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1、薏米洗干净,淘掉壳或者杂粒,平铺在阳光下彻底晒干。下锅小火炒,至薏米变成微黄色,有香味出来,约40分钟左右,不停翻动。关火,倒出来,晾干,盛在密封的瓶子里。

2、盛出来泡水喝。比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃,起到健脾作用。

薏米泡水前怎么炒熟

因为薏米有祛湿美白的功效,很多寒湿体质的女性喜欢用薏米泡水。但生薏米性偏凉,直接煮喝易伤元气。炒过的薏米更加温和,健脾作用增强,易泡开,还能长时间保存,更适宜泡煮食用。

准备薏米。一次炒一碗的分量,大约能满足半个月的用量。用来炒制的薏米不用泡水,清水洗净沥干即可。

沥水后,用竹筛或类似的竹篓装盛,放在通风处晒干。有阳光更佳。这样可以使薏米表面的水分蒸发,炒制的过程中不易糊。

架锅开始炒制。全程保持中小火,不断翻搅,避免炒糊。生薏米呈冷白色,翻炒过程中会慢慢变黄,冒出细小烟雾,有香味。一般翻炒20分钟左右。

炒熟的薏米呈淡,并且在表面有一些裂纹和小泡。

炒熟晾凉后,放入密封罐中,需要时取出泡水即可。

炒薏米泡水怎么做

红豆薏米粥是一道常见的家常粥品,主料是红豆和薏米,主要烹饪工艺是煮。主要有止血调理、清热解毒的功能。

炒薏米怎么喝

准备材料:薏米20克、冬瓜皮70克。薏米洗干净直接干锅炒至微黄。冬瓜皮洗干净,切小块放入水壶滤网里,盖上盖子。薏米倒入水壶里,加水。把滤壶放入水壶里,长按3秒切换选择绿茶第二程序模式,煮沸即可。

炒薏米可以和冬瓜皮一起泡茶喝,做法:

1、准备材料:薏米20克、冬瓜皮70克。

2、薏米洗干净直接干锅炒至微黄。

3、冬瓜皮洗干净,切小块放入水壶滤网里,盖上盖子。

4、薏米倒入水壶里,加水。

5、把滤壶放入水壶里,长按3秒切换选择绿茶第二程序模式,煮沸即可。

炒薏米泡水的功效及做法

薏米中含有丰富的营养,是很多人喜欢的养生食品,那么怎么做炒薏米泡水呢?功效有哪些?下面我带你了解炒薏米泡水的功效及做法,希望对你有帮助!

炒薏米泡水的功效及做法

  功效

  林志玲说过:“女孩子想要身体好、皮肤好,还是要尽量喝温温的水,每天至少8杯。我还会煲一些有料的水来喝,比如红枣、枸杞、黄芪,春秋很滋润。夏天就煮点薏米水来喝。多喝薏米水,美白去水肿,还有能让你晒不黑。我们中国人的养生方式还是非常有效的。”

  做法

  薏米洗干净,淘掉壳或者杂粒,平铺在阳光下彻底晒干

  下锅小火炒,至薏米变成微,有香味出来,约40分钟左右,不停翻动。

  关火,倒在篮子里,晾干后放进密封的罐子里。

  每天早上用热水泡,一周喝3次,可随喜好以加枸杞、红枣,喝一整天。

  薏米的功效

  1.防癌抗癌

  薏米中所含的硒元素能有效抑制癌细胞的繁殖,可用于霄癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病概率。尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜。在日本,薏米被看成典型的“抗癌食品”,还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。

  2.健脾胃、促代谢

  薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品,经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。

  3.美白肌肤

  薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色。并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。

  4.护发

  薏米具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。

  5.利水渗湿

  薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。

  6.防治脚气病

  薏米中含有丰富的维生素B,对防治脚气病十分有益。

  薏米的作用非常多,薏米水也是现代女性比较喜欢的美容养生方式,可是,煮薏米水在很多人看来是很麻烦的事,尤其对上班族来说,睡觉的时间都不够,哪有空煮薏米水,还要天天喝呢。其实,有一个办法,是更适合广大女性的,而且非常简便——炒薏米泡水。

  薏米有生薏米和炒熟的薏米,生薏米偏寒凉,利水渗湿最在行,可以去湿除风、清热排脓、除痹止痛,对小便不利、水肿、脚气和风湿疼痛等效果显著。炒薏米缓和了生薏米的寒性,十女九寒,这对大部分女生来说是更保健的吃法,炒薏米健脾作用比生的强,但利水功能却不如生的强,同时散发的香气,还有理气解郁的作用。

  薏米的食疗 方法

  1、薏米煮粥食,治肺痈。

  2、薏米60克(或根180克),水煎服,每日两次,治黄疸。

  3、薏米60克,白术45克,水煎服,治湿重腰疼。

  4、薏米、淮山、莲子、大枣各40克,百合、沙参、茨实、玉竹各20克,共煮汤,加糖,连汤带渣服食,是夏热天及体虚火旺不受温补之人的清凉补品。名曰:“八宝清补凉”。有健脾止泻,滋阴润肺,除烦安神作用,适用于肺虚咳嗽,慢性腹泻,体虚多汗,夜间口干失眠,梦多,男子遗精梦泄,妇女白带淋漓等症。

  5、薏苡仁醪:薏米100克,煮成稠米粥。另用糯米500克煮成干米饭,与苡米粥混合,待冷,加酒曲适量拌匀(与制作糯米酒方法相同),发酵成为酒酿,每日随量佐飧食用。有健脾胃,去风湿,强筋骨之作用,可治风湿性关节炎。

薏米仁应该怎么泡水薏米怎么泡水喝

1、生薏苡仁不能直接浸泡在水中。薏苡仁可以和其他食物一起煮沸饮用。

2、例如,红小豆和红小豆水:将红小豆和红小豆洗净并浸泡24小时,或过夜,放入沸水锅中,倒入足够的水(用来制作平静粥的水量相当)。火煮至水沸腾,然后关火煨一小时。再烧一次,煮到锅里的水再次沸腾,关掉火,滤出汤喝,把红豆和约伯的眼泪当成米饭或粥吃。

3、熟薏米泡水喝,薏米性凉,味甘,归脾、肺、肾经,可利水、除湿、健脾,生薏米性偏凉,经常煮喝容易伤身体元气,但炒薏米就温和多了,将锅用小火烧热,锅中无须放油,放入干净的薏米,全程小火翻炒至表皮微黄、鼓起时(差不多需要1个小时左右)取出,炒好放凉后装入密封的容器内保存,熟薏米可以自己动手炒,也可以去中药店买。约15克炒薏米泡300毫升水,每晚睡前泡上,第二天早上起来加点开水,空腹喝下。

薏米如何炒熟

薏仁炒熟再吃对身体是更好的,所以很多人都想尝试自己在家炒薏仁,其实炒薏仁的方法并不复杂,下面介绍薏仁怎么炒熟 一看就懂了。

薏仁怎么炒熟

【做法】:

1、取无油无水干净的炒锅,倒入薏米,小火,不停翻炒。

2、直到米粒变成微微的焦即可(炒薏米的过程会比较长,大概要40-50分钟,要有耐心)。

【用法】:

1、晚上临睡前取一小把炒好的薏米,放入保温杯中,倒入开水,盖紧保温杯的盖子,第二天一早就可以饮用了,喝完还可以再续水。

2、也可以将炒好的薏米带到办公室随时冲泡。

小诀窍

1.炒薏米要不停的炒动,否则下面会烧焦;

2.薏米一定要炒至发黄,至于是浅黄还是深黄,那就看你的口味来定了;

3.炒好的薏米用密封容器装好保存;

4.炒薏米水很适合现在的天气,可以一直喝到立冬。

薏仁怎么炒熟 一看就懂了

薏米炒熟好还是不炒好

薏米炒熟好还是不炒好,短期来看,没有绝对的答案,因为炒熟的薏米和不炒的生薏米功效是不一样的,各有各的好处,关键是你得对症处理:

1、生薏米的功效

生薏米味甘,性微寒,归肺脾经、大肠经,利水渗湿的功效最为显著,可去湿除风、清热排脓、除痹止痛,对小便不利、水肿、脚气和风湿疼痛等效果显著。

2、炒薏米的功效

炒薏米是取净薏米用文火炒,至微、鼓起时取出,放凉,略有焦斑,微香。在中药泡制方法里,还有一种是将药物与麦麸拌炒,即麸炒薏米。锅热后先撒入麦麸,用量为薏米的十分之一,加热到冒烟时,加入净薏米,炒至表面呈鼓起时取出,筛去麦麸后放凉,略有香气。此香气根据中药炒制程度的不同,又分为炒黄、炒焦和炒炭。炒黄就是指用文火炒到药材固有的香气,或鼓起、爆裂时为度。炒黄能缓和药的过偏之性,同时散发的香气,还有理气解郁的作用。炒薏米会温和很多,对脾胃更好。

举个例子吧,有人容易拉肚子,薏米能治疗脾虚泄泻,经常煮薏米汤喝,却不见效果,那是因为用的是生薏米,生薏米性偏凉,而如果用炒过的薏米煮粥或取一匙泡茶喝,效果就不一样了,而且麸炒的比单纯炒薏米健脾作用更突出。

当然,从长远考虑,薏米炒熟是更推荐的。

薏米怎么炒熟?

炒到薏米发黄就是熟了。炒薏米具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:薏米 350g、水 适量。

1、首先把准备好的薏米浸泡水中2小时,捞出洗净。

2、沥干水份。

3、沥干水分之后放入锅里。

4、开小火,用铲子不断进行翻炒。

5、炒到发黄。

6、发黄后关火,盛出平放,进行冷却,做好了。

薏仁米如何炒熟

1、将薏米提前浸泡,浸泡完成后,把水分沥干;

2、准备好炒锅,将薏米放入锅中用小火炒;

3、水分还没沥干时要多翻动,直至水干;

4、水干后,小火继续翻炒,直至表面焦黄;

5、冷却后,将炒好的薏米放进准备好的容器里即可。

正确炒薏米的方法

正确炒薏米的方法如下:

1、准备好薏米。用清水洗净,晒干水分。将薏米放进锅中。

2、用小火炒至薏米焦黄,差不多历时1个小时左右。

3、将炒干炒香的薏米装入干净的瓶中,密封保存。食用时取2汤匙炒薏米,加入300ml开水浸泡。

薏米茶的冲泡方法

  薏米,是常用的中药。又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药,下面为大家介绍一下薏米茶的冲泡方法!

  薏米茶的烹饪技巧

  1、薏米仁买回来,最好事先挑选,否则容易有啥石子等杂质,为防止炒熟基本一致,最好将碎粒也挑掉。

  2、薏米清洗干净,无需浸泡,立即控干水分,即可放入锅内。

  3、厚底平底锅,小火,慢焙,防止糊掉。

  4、慢慢炒啊,炒啊,因为薏米的颜色发黄,所以并没有那么容易看出变化,仔细闻闻味道,有浓郁米香味即可。

  5、薏米质地坚硬,所以最好选择沸水冲泡,时间也要久点。

  6、根据个人喜好,添加其他辅料,使口感和营养更适合自己。

  7、除孕早期妇女,汗少,便秘者外,均可饮用。(咨询了下,薏米性凉,炒过之后平和,平素没有脾胃虚寒之症及没有便秘,或阴津不足的话可以常吃,不会引起便秘和虚寒的。)

  薏米茶怎么做

  材料:炒薏仁10克、鲜荷叶5克、山楂5克。

  步骤:

  1、薏米买回来,先将碎粒和杂质挑选干净

  2、用清水将其洗净

  3、控干水分,放入平底锅内,开小火,慢焙

  4、慢慢滴,慢慢滴,将其焙出浓郁的米香味,小火,谨防糊掉

  5、枸杞和大枣洗净,放入茶壶

  6、放入焙熟的薏米

  7、冲入滚开的沸水,浸泡5-10分钟,即可开喝。如果喜欢浓郁米香味,可以适当延长时间

  饮食小常识

  更可贵的是,薏仁还是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

  薏米茶除了可以单独冲泡饮用外,还可以辅以其他材料冲泡,增加营养,丰富口感!对于女性来说,维他命c是美容不可缺少的元素,它能够作为抗氧化剂,延缓衰老,保持年轻的肌肤。多吃含维他命c的食物,不间断地补充身体所需的维他命c,对抗衰老因子,维持年轻的`体态。

  因为首要目的是美容,当然选择维生素c含量极高的两种食材——枸杞子和大枣,这三样搭配冲泡出来茶水颜色更加好看,气味更加芬芳,口感更加顺滑。

  简单易学的利水祛湿“薏米茶!常饮薏米茶,不但能祛除体内湿气,还能清热排毒,滋润美白肌肤,滋养秀发呢!

  红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称。

  枸杞中的维生素C含量比橙子高,β-胡萝卜素含量比胡萝卜高,铁含量比牛排还高。自古就是滋补养人的上品,有延衰抗老的功效。

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