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奔富8和奔富2哪个好

2023-05-30 来源:意榕旅游网

这取决于您喜欢什么类型的葡萄酒。奔富8是一种深色、单宁丰富的葡萄酒,适合与重口味的红肉、牛肉和烤肉搭配。而奔富2则是一款轻盈、果味浓郁的葡萄酒,适合与家禽、鱼类和较轻的菜肴搭配。因此,您应该根据自己的口味和配餐选择合适的葡萄酒。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

奔富2,8,28和389是如何区别的?

奔富bin系列包含有奔富bin2、8、9、28、128、389、407、707等多个酒款,各种bin+数字的组合让人眼花缭乱,价格也相差甚大,现在,就让我们了解一下它们之间的区别吧!

1、BIN2

BIN系列中的入门酒款。设拉子Shiraz、慕合怀特Mourvedre混酿,在澳大利亚餐酒当中,这是比较罕见的葡萄组合。同时,这也是跨产区混酿。享有“澳大利亚勃艮第”的雅号,酒体厚度中等,口感柔润。

参考价位:100-200元。

2、BIN8

Shiraz、Cabernet Sauvignon混酿,多产区混酿。虽然Penfolds Bin系列的命名一向依据酒庄窖号而定,Bin 8却是因为它在熟化时用的橡木桶来自 Bin 128 、 Bin 28 及 Bin 389系列,而以其共同的数字“8”来命名。适合早期饮用。

参考价位:150- 250元。

3、BIN28

Shiraz,它的名字取自于 奔富在 1945年于巴罗莎谷购买的卡琳娜葡萄园。实际上它也是跨产区跨葡萄园的混酿。Bin 28 是澳大利亚温暖产区设拉子的典范,成熟果香,口感丰厚结实。具有较高的性价比。可以早饮,也可陈年几年。

参考价位:200-300元。

4、BIN389

赤霞珠 Cabernet Sauvignon、设拉子 Shiraz跨产区混酿。Bin 389是葛兰许原创人Max Schubert的另一佳作。由于酒在葛兰许用过的橡木桶中熟化,因此被俗称为“穷人的葛兰许”或“小葛兰许”。极具性价比,集合了赤霞珠的清晰结构及设拉子的丰厚口感,最好先陈年10年再饮用,有些好年份甚至可放二三十年。

参考价位:350-500元。

除了389是次旗舰级的,另外3款档次差不多,都是中端酒,如果是资深爱好者是可以根据气味、口感辨别的,普通人只能根据酒瓶的标志来区分了。

奔2和389红色标志区别

奔富bin2和bin8是奔富酒庄跨产区跨葡萄园混酿而成的葡萄酒

,在澳洲餐酒中,这是比较罕见的葡萄组合。这两款葡萄酒酒体厚度中等,口感柔润。奔富bin2与bin8都极具性价比,价格相差无几,市场参考价格:100-200元人民币。奔富bin系列的bin8、bin9、bin128售卖价格相差无几,都属于奔富酒庄性价比较高的葡萄酒,这款葡萄酒有很多共同点,都是跨产区、跨葡萄品种产下的产物,而bin8与bin128名字的来源取自于它们共同的数字“8”来命名的,是适合早期饮用的三款葡萄酒,bin8、bin9、bin128的市场参考价格:150-250元人民币。

奔富红酒2和8区别在哪儿

奔富Bin2是南澳州/维州多产区混酿,包括巴罗萨谷(南澳州)、克莱尔谷(南澳州)、迈拉仑谷(南澳州)和兰好乐溪(南澳州)。在5或6年老橡木桶和大桶中熟化12个月。不锈钢发酵罐中发酵。

当然最主要是Bin2设拉子与幕尔维德(Mataro)混合酿制

Bin8也是是多产区混酿,所采用葡萄产自南澳州葡萄园,包括罗布、边城、库纳瓦拉、巴罗萨谷与河地。但是是在2年和3年老法国与美国橡木大桶中熟化12个月和木质头板不锈钢发酵罐发酵中。

当然最主要是Bin2设拉子与幕尔维德(Mataro)混合酿制,而Bin8是赤霞珠与设拉子混合酿制。

奔富酒庄BIN系列红酒有什么不一样或区别

多年前,澳洲有大量葡萄酒装瓶后被置于“BIN”内,让其陈年,为了区别各个“BIN”中葡萄酒的类型和年份,酿酒师会在BIN后面加上数字。

奔富bin系列包含有奔富bin2、8、9、28、128、389、407、707等多个酒款,现在,就让我们了解一下它们之间的区别吧!

1、BIN2

BIN 2系列在1960年开始生产,这可以说是奔富酒庄最不具有澳大利亚特色的葡萄酒了。BIN 2甚至被誉为“澳大利亚的勃艮第酒”,因其酒体要比一般的澳洲酒轻一些。这是奔富酒庄低端的产品。

2、BIN8

BIN8 系列在2003年诞生,它是为了满足市场对早期饮用葡萄酒的需求而酿造的。

其熟化时用的橡木桶来自BIN 128、BIN 28及BIN 389系列,因此以其共同号数“8”来命名。这依旧是奔富酒庄比较低端的产品,奔富酒庄产量比较大的酒款,不过绝对保留澳洲酒的一贯风格。

3、BIN 9

BIN 9于2012年诞生,BIN 9的原料来自于南澳各个葡萄园,其中相当一大部分产自麦克拉伦山谷。葡萄皆经过精挑细选,与赤霞珠的现代风味相一致。

4、BIN 28

BIN 28是澳大利亚温暖产区设拉子的典范——成熟果香,口感丰厚结实。BIN 28首发于1959年,名字取自于巴罗萨的卡琳娜葡萄园。如今,BIN 28是一款跨产区、跨葡萄园选材的混酿葡萄酒。

5、BIN 128

BIN 128首发于1962年,代表了一个几乎完美的结合,融合了奔富对设拉子酿酒技术的掌握与库纳瓦拉的生长条件,创造这款独具区域特色的奔富经典之作。

这是一款精致的葡萄酒,风格一致,品质一贯。可早期饮用或作中期窖藏。

6、BIN 389

BIN 389是葛兰许原创始人Max Schubert的另一佳作。葡萄酒在葛兰许用过的橡木桶中熟化,因此被俗称为“穷人的葛兰许”或“小葛兰许”。

BIN 389首创于1960年,为奔富酒庄建立了红葡萄酒的市场地位,集合了赤霞珠的清晰结构及设拉子的丰厚口感。

7、BIN 407

随 着优质赤霞珠的日益普及,奔富酒庄在1993年发布了首创年份1990年的BIN 407。该酒的灵感来自BIN 707。它不仅展现了赤霞珠的独特风味,而且结构清晰,极具层次感。

BIN 407是奔富酒庄跨产区、葡萄园选材的混酿成果,适当运用法国和美国橡木桶来熟化葡萄酒,成功地保留了成熟果实为核心的结构。

8、BIN 707

BIN707是赤霞珠中的葛兰许:选用香味浓郁的浆果,在新橡木桶中完全发酵熟化。BIN 707系列葡萄酒醇香浓郁,有优秀的窖藏潜力,稳居澳洲最佳赤霞珠榜单之首。

BIN之后的数字是否代表葡萄酒的等级和品质?其实不然,不是数字越大葡萄酒越好,也并不是数字越小葡萄酒越好,一切都得视情况而定。

奔富n2和n28有什么区别

奔富bin2和奔富bin28都是奔富bin系列中的姊妹酒。

  一、材料方面

bin28其选用的葡萄酒原料不是传统的葡萄而是穗乐仙葡萄。这种原料在中国市场上应该是很少见到的。而奔富bin2是选用澳洲东南部葡萄园的西拉子和慕合怀特混酿而成的。

二、口感方面

奔富Bin28 是澳洲温暖产区设拉子的典范,成熟果香,口感丰厚结实。具有较高的性价比。可以早饮,也可陈年几年。奔富bin2是奔富酒庄的中坚力量,属于奔富酒庄的入门酒,多样的果香味混合,口感浑圆柔顺,香味持久。

三、生产日期方面

奔富Bin28 首发于 1959 年,是奔富 BIN 的首支酒款,名字取自于奔富在 1945 年于巴罗萨谷购买的卡琳娜葡萄园。bin2系列在 1960 年开始生产,这可以说是奔富酒庄最不具有澳大利亚特色的葡萄酒了。bin2 甚至被誉为“澳大利亚的勃艮第酒”。

奔富红酒有哪几种档次?

有入门级别的,也有中端档次和高端档次的。

入门级别的奔富红酒,主要是两个系列。一个是洛神山庄 Rawson's Retreat 系列,另一款是寇兰山 Koonunga Hill 系列。

中端档次,主要有奔富2、奔富8、奔富28等。

中端档次级别,奔富128、138、150是主力军,当中又以奔富128在国内酒局上最为流行。

中高端级别的奔富红酒,可以分成三派。

一派是饭局上的热门酒款,奔富407和奔富389。一派是爱好者酒桌上的奔富RWT和奔富圣亨利。还有一派,是新冒出的美国加州奔富系列,奔富704、奔富600、奔富149。

高端级别的奔富红酒,是奔富葛兰许 Grange 和奔富707,还有刚诞生不久的奔富98。

奔富历史

1844年:奔富葡萄酒庄由克里斯多夫·奔富医生夫妇在玛格尔庄园正式创立。

1870年:奔富早期酿造药酒、加强型葡萄酒,并获得了成功。1870年克里斯多夫医生妻子玛丽接管了奔富酒庄。

1907年:玛丽的女儿乔治娜制定了一个延续至今的方针:在葡萄酒的酿造工艺上不断创新。

1948年:麦克斯·舒伯特成为奔富历史上第一任首席酿酒师。

1951年:麦克斯·舒伯特由法国酒窖获取灵感,完成了他首次试验性葛兰许葡萄酒的创作。

1957年:葛兰许受到了高层的质疑,麦克斯·舒伯特被命令停止该项目。但是他并未因此放弃,坚持创新与实验,并开启了秘密酿造。

1959年:Bin 28成为了首款正式发布的奔富Bin系列葡萄酒。

1960年:葛兰许风格获得了大量追随者,最终奔富董事会重启葛兰许的酿造。它的商业发售标志着奔富葡萄酒王国的开端。

奔富红酒有几个档次

奔富红酒有4个档次。

1、第一档

为Super Premium系列,以澳洲酒王Grange Hermitage、Grange、RWT、Bin 707为主,是奔富最具代表性的作品。

2、第二档

为Bin系列,是奔富的中坚力量,最常见的有Bin389、Bin407、Bin138、Bin128、Bin28、Bin2和Bin8,其中Bin389大家称其为“穷人喝的Grange”,品质可见一斑,均由赤霞珠和色拉子混合酿造而成。

Bin407则为“穷人喝的Bin707”,是100%的赤霞珠。Bin2、Bin28以及Bin128是姊妹酒,分别来自气候凉爽的Coonawarra地区和相对温暖的Kalimna地区,100%的色拉子。Bin138和RWT一样是三种葡萄共混而得。

3、第三档

Koonunga Hill寇兰山系列,是奔富的入门酒,价格较低,但也有一些好年份佳酿如,Koonunga Hill Cabernet Shiraz 2005 。

4、第四档

洛神山庄系列,也是奔富的入门酒,价格较低,但是在一些好年份也不乏佳酿。

奔富的产区介绍:

1、阿德莱德

奔富最早的起源地,酒王葛兰许就在此诞生,二十世纪中期以后因阿德莱德的城市扩展,导致这个葡萄园缩减至5公顷,主要种植西拉子葡萄并出产量小但精致的高端奔富葡萄酒。

2、麦拿伦谷

紧邻阿德莱德产区,这里的地中海气候导致常年气温不高,昼夜温差不大,主要种植歌海娜、赤霞珠、梅洛和长相思。

3、巴罗萨谷

稳定的气候和炎热的夏天导致这里酿造的葡萄酒有着深邃的颜色、多变的果香气息和良好的陈年能力,主要种植西拉子和赤霞珠葡萄。

奔富的数字代表什么

奔富的数字代表酒窖序号的意思。

Bin是指“酒窖”的意思,也有储存室的意思。多年前,澳洲有不少葡萄酒装瓶之后就会被放在储存室里,让它在适宜的温度和湿度环境中储存。为了区别各个 BIN 中葡萄酒的类型和年份,酿酒师会在 BIN 后面加上数字。因此, BIN 每个数字后都代表了一类葡萄酒的风格,这是澳洲葡萄酒界的一大创新。

奔富bin系列包含有奔富bin2、8、9、28、128、389、407、707等多个酒款,Bin序号跟葡萄酒的品质并没有关系。

奔富BIN系列常见葡萄酒

1、BIN2

上世纪六十年代开始生产,采用经典的法国罗纳河谷经典调配:设拉子+玛塔罗(即慕合怀特),葡萄原来来自巴罗萨谷、麦克拉伦谷、兰霍恩等产区,酒体中等,柔顺,是BIN系列中的入门酒款。

2、BIN28

始于59年,由设拉子酿制,卡琳娜名字来自1945年购买的葡萄园名称。现在,奔富 28已经成为了澳大利亚设拉子的典型葡萄酒,它的口感平衡易饮,酒体均衡优雅,质地坚实。葡萄果实主要来自巴罗萨谷以及其他几个产区混合酿制。

奔富2口感对标哪款

勃艮第酒。用设拉子和慕合怀特葡萄混酿而成的bin2红酒是奔富酒庄的热销产品。奔富bin2酒体较为轻盈,颜色深沉,入口单宁感强烈,余味回甘。果香和坚果的味道浓郁。

奔富150和奔富128和奔富8哪个好

奔富150好

因为奔富150全名奔富bin150,属于bin系列的中档酒款,是采用巴罗萨谷的西拉酿制而成,极具现代感风格,是设拉子的另类表现,通常会用新旧混合的法国和美国橡木桶进行熟化,来丰富其口感风味。

这款奔富150是一款很有肉感和复杂度的酒,其酒体结构平衡且精致,单宁完美结合,有烘烤过的黑咖啡都的味道,夹杂着黑樱桃、紫罗兰和麝香的味道,要比bin28和bin128更具结构感,口感圆润、品质突出。

至于奔富150红酒属于什么档次,其定位是bin系列的中档酒款,但在奔富所有酒款中,也算得上中高端,要知道bin150在澳洲市场的价格要高于bin389,但是在国内价格倒挂,导致bin150的价格要明显低于bin389。

主要还是因为国内很多人认为,奔富bin系列熟知越大才是越好,导致bin150的档次显得并不那么高,但其品质无疑是非常好的,甚至就连奔富首席酿酒师彼得嘉高也说:前途不可估量,是最具市场潜力的一款酒。所以在国内,自饮更推荐奔富bin150

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