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想开茶店从哪里做起

2023-05-30 来源:意榕旅游网

如果您想开茶店,下面是几个可能的步骤:

1.制定商业计划:包括定位、目标客户、竞争对手和营销策略等。

2.找到合适的位置: 确定茶店的位置是非常重要的。寻找一个拥有高流量、容易进出和可见的地点来吸引顾客。

3.搜集资金: 茶店的开支可能高达数十万元,包括租金、月供、装修、设备和库存等。为了成功开展业务,需要选择正确的融资方案。

4.购买设备和库存: 茶店拥有齐全的设备和库存是至关重要的。您需要购买咖啡机、搅拌器、桌椅以及茶叶和糕点等供应品。

5.制定营销策略: 茶店需要吸引更多的客户来获取利润。您可以通过社交媒体、广告、特惠优惠等方式来推广茶店。

6.招募员工: 招聘一些好的服务员,他们会成为你茶店成功的关键。他们需要具有关键的技能,例如耐心、礼仪、热情友好等。

7.开业前测试: 在正式开业之前,您可以考虑进行几天小规模的“试运营”,以帮助您确定仍需要改进的方面。

请注意,这只是初步规划,开设一家成功的茶店需要耗费大量时间和精力。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

新手开茶叶店如何经营

“地气”主要是看这个地方有没有商业氛围,一、合理的选址:商业经营最注重的地气”人气”这并非迷信

这种商业氛围对我所经营的商品合不合适,人气”主要是指我经营的地方有没有顾客流这些顾客是否有购买我商品的心理动机

除了饮用保健功能,茶叶作为一种特殊商品

还能体现它文化艺术价值,能使人清心、雅净、回归自然—茶叶店的选择要根据茶叶的特性,归纳起来一般有以下地段:客流量大,1繁华商业中心:这些地区商业氛围浓

购物层次复杂,购买频率高,消费者大多有较强的求质、求好、求美的特点,但房价或租金的费用比较高,竞争尤为激烈,所以进入前须经仔细考虑,分析自己的人力、财力、物力是否具备,如若有条件,进军“商业中心”当然正确,何谓抢占“制高点”呢!但实力不具备,千万不能冒然行事,这些地方要求茶叶品位高一些,要注意品牌、名茶品种要丰富,与茶叶有关的茶具、茶书要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等

大多不带茶叶茶叶知识,2宾馆饭店群附近:宾馆饭店是商旅居住的地方

随时购买,而且,为了走亲访友,捎一点茶叶,显得雅而不俗,饭店也要用茶,客来泡茶”中国人的激进礼节

宾馆饭店群旁开茶店,比较划得来的房租不宜过高,同时还可以租用宾馆饭店的经营大厅,从提高格调并可以与茶艺结合起来

主要是能吸引顾客,3交通大道:这些地方人口流动量大

所以这些地方注重茶店的外部吸引力,品种要新颖,价格要优惠,适合一些字号较老的无形资产较大的客商进入,刚刚入门的客商最好不要盲目开立茶店

选择居民区一般风险较小,4居民区:茶叶是居民消费的必需品

但同时针对不同居民层次茶店经营风格也不尽相同

有勤劳、简朴的美德,a老区:这些居民区带有古朴的中国特色

茶叶不能过于高档,偏向于中低档,追求利润要低,营业员要灵活,注重人缘,茶叶质量一定要稳定,信誉要好

且物质财富和精神文明相对提高,b新区:这类居民消费较超前

要求经营者茶叶品种档次略微偏高一些,品种丰富一些,新品种要多上,跟上茶叶品种的新潮流

生活水平高、节奏快,c高档物业区:这类人群是改革开放先富起来的人

这个地段开茶叶店,品位应偏高一点,价格也应高一点,要求营业员素质更佳,包装应精致,茶叶包装时速度要快,同时可多上一些高档礼品、高档茶具,营业时间放长一些

形成一种行业区,d行业住区:现在有些乡村

如离退休老干部区、教师区、明星区

茶叶经营者要根据不同人群的特性,采取不同的经营风格

但消费者大多数是购物好手,e集贸市场:这些地方客流量大

要求茶叶价格实惠,可以经常采取优惠方式来促进销售

门面不要过于豪华,f学校附近:主要是以知识型分子为主要顾客

品种要多一些,标价一定要偏低,营业员茶叶知识要丰富

不适应大规模经营,其他还有一些地方:如旅游景点

适当经营一些纪念性包装茶等等

使顾客发生一种和谐美的心理,二、茶店装饰:茶叶店的装饰主要是突出茶叶经营的特点

茶叶店装饰分为外装饰域内装饰,外装饰主要能吸引顾客进店浏览,内装饰主要是能激起顾客的购买动机

外装饰有以下几个要素:1外部造型:外部造型一定要突出“茶”素雅、清心的特点

要激发消费者的好奇心,2招牌:招牌是永久性的广告

引起消费者的注意,便于消费者记忆,同时也能体现茶店的格调,一般茶店大都采取激进风格,长方形匾额,用黑色大漆作底色,镏金大字作点名,请名人书写,雕刻而成,庄重堂皇:或用清漆涂成木质本色,用名人题的字,雕刻后,涂成绿色,古朴典雅:再者可以用现代装饰资料做成大的内装通明灯光,外面用醒目大字,构成现代气息的招牌,具体则根据你所经营的场所而定

则更能体现茶店的文化与艺术气息

3对联:如果用一副好的对联

能直接抚慰消费者的购买欲,4橱窗:橱窗是茶店的第一展厅

橱窗尽量设计大一些,里面可以摆一些具有吸引力的茶叶,如保鲜茶、花茶、广告打得响的保健茶,适量的放一些茶具,可以将外形好看的茶用透明玻璃杯泡上几杯,隔几天在换几个品种,橱窗内灯光要亮一些,陈设的茶及茶具和茶水要组成一副美的图画,且不断的变化

采光要好一点,5店门:茶叶店的店门尽量留大一些

同时要考虑到平安性

最好以红色或绿色,6外部灯光:茶店外部灯光一定要明亮

不宜用红色,如若用一两只绿色的射灯则更能突出茶店的吸引力

起好一名字是关键,7店名:茶店的命名主要是体现经营者的个性与茶文化和谐的统一

可利用传统的老字号,也可以依照茶叶的特点结合经营者的思维,或请茶文化专家起一个好名字,如北京的吴裕泰茶庄”信裕泰茶庄”满堂香茶庄”仙山茶行”绿茶世界”五福茶艺馆”天福茗茶”都是很不错的字号

内装饰的几个要素:线条流畅,1货架柜台主要是大方的题

一般应采用木质,可以漆成仿红木,也可以用清漆做成木本色,这样能体现余茶叶和谐的统一,同时可以做几个多宝格何一个小书柜,以便摆茶具和茶书用,有条件可以摆一张八仙桌或茶几以便品茶用

一般用木质装饰板,2墙面:茶店的墙面应该素雅

漆成原色为好,同时合理的配合茶字画或介绍有关茶叶知识的宣传资料

用大理石、水磨石,3地面:地面主要坚持干净、整洁

也可以用地纸,如若铺地毯最好用绿色或灰色,千万不能用刺眼的色调

一般用电子日光灯,4灯光:顶部灯光一定要明亮

越亮越好,柜台、货架最好也配上绿色灯管,不能用红色灯光

可以适当放一些花草、盆景或大紫砂、瓷瓶,5点缀:店内点缀很重要

关键根据不同茶店的特点,采取不同的创意,达到画龙点睛的作用,切不可盲目堆砌

外部环境一定要协调一致,内装饰的布局结构与交易、休闲

给人以整齐、高雅、舒心的感觉

首先需要的掌握丰富的茶叶知识,三、丰富的茶叶知识:作为一个茶叶经营者

简单的茶叶栽培知识,茶叶的产地、茶叶的种类、茶叶的加工,各种茶生长在什末地方?地方名茶的来历,茶叶质量的鉴别,茶叶价格的变化,茶艺、茶道、茶文化以及与茶有关的茶具知识等

同时,不时了解市场的要求,掌握茶叶消费的变化,更新经营观念,预测茶叶消费的变化趋势

茶叶尤其如此,四、严把质量关:商品质量是决定一个商店经营好坏的重要因素

故此在进茶时,千万不能讲人情,一定要严把质量关,看外形、闻香度、测水分、开汤、品滋味、看叶底、评价格,一丝不苟,如若有条件的可以用先进的检测设备,如若自己掌握不定,可以向一些专职技术人员请教,同时要求供货商有三证(营业执照、卫生许可证、商品检验合格证)进包装茶要了解对方有没有分装厂,且手续是否完备(分装资格、商品条码、产地、出厂日期、保质期)并且拆开一两盒(袋)看看品质是否相符,千万不能图省事,图便宜,轻易相信人,最好选择有规模、有实力、有无形资产的供货商

贮存极为严格,五、进货的科学性:茶叶的季节性特别强

种类繁多,这就要求经营者在进货时要有清楚灵活的头脑,千万不要图省事一下进许多货,一定要根据你经营规模的大小,上年度的销售量,解市场动态,预测当年的销售情况,适当进货,对于高档名优茶更要谨慎从事,不要图高利润一下进许多,采取卖多少进多少,少进勤进,否则你辛苦一年,积压一大批茶叶,陈茶的升值确实令人寒心,新进茶叶行业的经营者更要小心从事,多问一些行家,多跑几趟路,因为,更赔不起

以便缺货时及时联系,作为零售商对批发商、厂家要建立信息档案

这样就避免了缺货与积压的矛盾

作为经营者一定要适应市场需求,六、品种要齐全:消费者对茶叶的要求五花八门

尽量达到品种齐全,确定自己经营的主品种外,不能拒绝其他品种,不要自我封闭,应该有宽容的胸怀,接纳新品种,有些冷门货可以少进一点,留下供货者的通讯地址,以备急用

对于经营者来说关键是要根据消费者口味供货,七、解经营地区消费者口味:对茶叶的好坏如否最终决定权在消费者

不同的地区消费者口味也不同,如南方喜欢花茶,南方喜欢绿茶,西北喜爱转茶

各个地区的每个区域又不一样,以北京为例,东城区喜爱味浓、汤浓、香浓,海淀喜爱味稍淡一些,汤黄而亮,郊区则喜爱苦涩味重一点,耐泡就行,这样就要求经营者经常去调查研究,与消费者广泛接触,针对需求,更新口味

通过媒介作用,八、定价合理化:茶叶的销售价格一直是一个很难解决的问题前期价格太高

消费者“望茶止步”现在由于竞争激烈,许多人又卖得太低,有的甚至低于利息价,引起恶性竞争

认为坚持好的质量同时,一定要有合理的定价,首先确定你进货利息价,计算出你经营利息及你合理利润,参考一下市场定出一个合理价格,既不能牟取暴利,也不要低价竞争,当然名优茶、特种工艺茶,由于它特定艺术价值定价高一些,认为是应该的如“黄山毛峰”有明前特级、特级、一级等;牡丹绣球”有“头春”二春”三春”二是经营茶叶同时经营与茶叶有关的商品,九、商品全方位立体结构:商品立体结构与品种齐全是有区别的一是品种齐全的基础上增加茶叶不同等级

如茶具、茶书、茶点、茶水、茶保健品、茶字、茶画及文房四宝,茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不锈钢等等,而紫砂有高、中、低,有套壶、单壶、怪壶,有黑泥、白泥、红泥等,茶点有瓜子、开心果、牛肉干等

三是采取与众不同的包装与储存,如花茶锡箔袋包装,绿茶可以放在冰柜里保鲜出售等,茶叶的主体结构要根据不同地区不同消费者而定,须经市场调查,不能盲目模仿,盲目拼凑

首先是分类,十、商品摆设有序:商品的摆设好坏直接影响到消费者对茶叶店的感觉

种类不同的茶叶及与茶有关的商品一定要合理的陈设

如花茶区、绿茶区、红茶区、保健茶区、极品茶区、茶具区,再次是档次,消费者一目了然,最好在各个区内放上茶叶的简介(产地、品位、特点等)然后是整体的布局,要根据你经营点的整体环境,将茶叶、茶具等与你店内店外结构起来,使陈列的商品协调一致,构成一副赏心悦目、心旷神怡的立体画面,给顾客一种流连忘返的感觉,同时体现井然有序,繁多而不乱

经济实力跟得上,十一、有条件的茶店可以与品茶、茶店、茶艺连为一体:如果你茶店面积允许

最好与品茶、茶点、茶艺连为一体,一家很别致的茶店连上一个别有风味的小茶馆,茶馆内环境优雅,墙上挂几幅字画,室内摆上几盆盆景,原质的木桌、木椅,桌上一套精致的茶具,及碟精美的茶点心,加上身着合适服装的招待小姐、先生,定时来几场茶艺表演,也可长期表演,或设立古筝、古琴演奏古曲名曲,别有一番情调,收费不要太高,更不能附带酒类、烟类,这样顾客在品茗之后,购买大增,何乐而不为呢?具有强烈的吸腐性,十二、搞好店内卫生与周围环境:茶叶是一种很娇贵的饮料

店内卫生很重要,店堂一定要干净,柜台、货架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上,不能留有半点灰尘,周围环境要特别注意,看一看有没有异味的物体在附近,如香水、酒类等

看看周围有没有污染源,千万不要在饭店做饭

同一茶店内,绿茶与花茶要分开,绿茶要封闭好,不能吸收花香一面破坏绿茶自身的品质,名优茶更应注意,与茶不能混在一起的商品千万不能放在茶店经营,如中草药等

倘若染上异味迅速消除污染源,千万不能再出售,换上好的茶叶,重新上货以免因小失大,损害茶店的无形资产

营业员是茶店的眼睛,十三、提高营业员的整体素质:一个茶店经营的关键在于营业员的整体素质

提高营业员的整体素质是开好茶店的最关键环节

作为一个茶店营业员,首先要有好的文化素质,最好会一两门外语,要掌握有关茶叶的专业知识,包括茶叶的种类、产地、质量规范、特点、冲泡方法、贮存方法等

同时还有综合知识,如茶艺、茶道、茶礼、品茶、斗茶、茶叶历史等

营业员是直接与顾客打交道,关系到茶店是否能够发生效益的关键,一般应具备以下专业素质:款式适时、美观大方、表情朴实坦诚,1具有吸引力的仪表:着装整齐干净

既不可强作笑脸也不要呆板无表情

举止风度亲切、自然、热情,不披头散发、不染彩色头发、不涂指甲油、不喷香水、不能带贵重的装饰品

姿势自然得体,不可矫揉造作

通过对顾客外表的身份,2敏锐的观察力褐判断力:营业员必需“察言观色”功能

针对不同的顾客,推荐不同的茶叶,这样成交率肯定较高

要求也就不同,3较为灵活准确的反应能力:因为顾客层次不同

这样就要求营业员的反应能力,针对不同顾客的不同要求,迅速作出反应,理解和领会顾客的购买意图,并迅速给予答复或提供服务,有人总结出服务接待的方法为“接一、问二、联系三”已是灵活反应的具体表示

提供信息交流感情的重要手段,4较出色的语言表达能力:语言是交际的工具

语言表达对营业十分重要,直接关系到茶店的效益,应讲普通话,不能用服务忌语,讲话要适中,应掌握好语气,亲切自然、礼貌诚实,对人的称呼要得体,针对不同顾客应用不同的礼貌语言,灵活掌握

顾客性格各异,5较强的自我控制能力:因为营业员工作环境单调

这就要求营业员控制好情绪,不论顾客多末挑剔,都要坚持一个良好的心态,百问不厌、耐心解答,遇到不讲理的顾客你千万不要发火,要耐心解释

顾客就是上帝”请营业员牢牢记住

包括对假币、外币、各种支票的识别能力,6具备一定的财务知识:营业员要有一定的财务知识

以及的正确填写

作为茶叶营业员还应具备各种包装能力,袋包装、纸包装、盒包装、桶包装

一个茶店营业人员必需具备良好的心理素质、商业道德、专业知识和高超的交际接待能力

茶店营业员的重要性大多度经营者心领神会,总之

望大家一定要不惜代价,对你俄营业员实行专业培训

磨刀不误砍柴工”这一点不能疏忽,不然花费“巨资”开一个茶叶店,就因为营业员素质茶差而亏本,不合算

这一点不能忽视,十四、建立规范的财务制度:经营必需建立规范的财务制度

不论你用的营业人员是谁,都要做进货、销售、库存、优惠、报损现金账目,月末盘点,毫不留情

否则,十五、建立严格的营业制度:作为经营者必需要制定营业制度

管理就会混乱,以下是北京信裕泰茶庄“营业制度,仅供参考

坚持柜台整齐干净,一)早上800准时上岗搞好店内卫生

做好营业准备

工作服穿戴整齐

售货员上班时不得涂化妆品、香水、染指甲

二)830分准时开业

三)营业过程中做到1微笑服务、举止端庄;计价无误,2售货时做到准斤足两

收款准确,唱收唱付,百问不厌,百拿不厌;文明礼貌,3交递商品时

不摔不扔商品;要做到骂不还口,4遇到无理取闹的顾客

要耐心说明,热情接待每一位顾客

要有两人清理现金,四)下班后

封款上交,清洁营业工具,整理上货,打扫货架卫生

五)认真执行柜台“十个不准”和“六个一样”十个不准即:1不准在柜台内吃东西;2不准在柜台内聊天、嬉笑、打闹;3不准因上货、结账、点款而不理睬顾客;4不准在柜台上座着接待客人;5不准与客人发生争吵、辱骂、殴打;存放私人物品、做任何私事;6不准在柜台会客

7不准烤火价、趴货台;8不准挪用商品销售款;9不准擅自离开工作岗位;10不准私自对顾客优惠或私分赠品

六个一样:1生人、熟人一样;2大人、小孩一样;3买和不买一样;4忙和闲一样;5买商品和退商品一样;6一般顾客和个别顾客一样

必需临时的严格执行

制度制定好了不能视为形式

肯定要做好售前、售中服务,十六、做好售后服务工作:营业员在成交过程中

这是理所当然,但是成交以后,顾客已付款,售后服务尤为重要,包装、提袋包装等,礼貌地送客人出门,给顾客留下一个好印象,同时,有些顾客因对本店茶叶口味不适一定要包退、包换,不能找出半点理由拒绝,同时,应建立顾客档案,多听一听顾客的意见

完全可以利用电视、报纸等

条件不具备的也可利用营业员、业务员印制一些小广告进行宣传

促销应该多做,十七、做好广告、促销工作:广告、促销对商家的重要性是众所周知的有条件的茶店

形式多样,可以优惠,也可以按购买的金额赠送一些与茶有关的礼品,如茶具、茶书等,不论广告也好,促销也好,一定要取信顾客,不可欺骗顾客,言行一致,表里如一

顾客对其口感、滋味、内质、品位要一个相当的时间接受和评定过程,十八、做好临时作战的准备:茶叶作为一种特殊的消费品和艺术品

这样,就要求经营者要有耐心,不要开张几个月或一年挣不到钱就不相干了要不断的进行宣传,同时针对顾客的要求不时改善,虽然开个茶叶店没有八年抗战那样“论持久战”但也须两三年功夫不可,这也许是许多茶叶经营难以走出的误区

利润越来越平均,十九、逐步走向连锁化:因现代市场经营越来越规范

如若你所经营一、二各茶店效益不错,同时,又积累了许多无形资产,千万不能就地踏步,更不能把挣来的钱消费掉,应该总结胜利的经验,培训人才,把你经营点在逐步稳健的基础上进行同步扩张,走向连锁化

这样,可以节约本钱,有利竞争,茶叶届立于不败之地

开设连锁首先可以建立配货中心,建立健全各项规章制度,选拔人才,对你已经经营好的点进行复制,这样,企业就会不断发展、壮大,原天下茶界同仁,齐心协力、共同壮大,以振我中国激进茶叶之雄风,与洋茶争夺国际市场,中国茶叶一定能胜利

开茶叶店需要什么?

越详细越好,时间不能太赶。\x0d\x0a第二,店铺选址,多跑多比较,如考察本地区居民购买茶叶第一直觉、脱口而出的茶叶商圈。\x0d\x0a第三,了解进货渠道,如果是直接加盟品牌茶叶店的,到各个品牌总部了解加盟条件和加盟连锁方案、加盟费用。\x0d\x0a第四,店铺设计装修,是中式的、现代的、西式的还是中西结合的风格,多参考当下最出名的店铺档口的设计。\x0d\x0a第五,店长和营业员的招聘和培训。店长的招聘很重要,放眼当下,销售能力一般的一大扎,销售能力超强的,常常有高姿态、高薪资要求、还很会赚外快,这部分人只要有亲戚朋友资金支持,自己开个茶叶店赚钱,易如反掌。但从招聘的角度讲,就是要招聘这样有经验的店长,这部分人群往往学历一般,但情商特高,特别会察言观色、研究客户消费心理、口舌如簧、说话漂亮,时时注意顾全客户的面子。这样的店长工资成本高了一点,但物有所值!除了本身每天可以交出一张漂亮的销售业绩,同时还可以培训下属营业员,实现员工梯级建设。\x0d\x0a第六,了解茶叶店日常管理各个细节。有个NB的店长,一切好办多了。\x0d\x0a第七,会员系统的建立和维护。首先要有每天的销售,才有客户数据的建立,并持续增长,所以以上第五点是个重要的支点,好好再看一遍。\x0d\x0a第八,广告投放等营销策划。销量不好或想翻番的、想不通、想找新的销售渠道的,花钱就对了!请人策划、到电视报纸广播户外广告网络上打广告就对了,但前提是:你有这方面的经验。有经验的广告投放,可以有效实现销售目标。\x0d\x0a作者:聚祥春茗茶

怎么样开个茶叶店?

作为消费品,并不是我们的日常所必需,所以,开个茶叶店,其潜在客户群并不是每个经过你茶叶店或知道你茶叶店的人。喝茶的人有的把喝茶当成品位,当成文化、身份的象征,有的是因为嗜好,就像抽烟的人对烟一样,茶是嗜好品;同时,茶又是一种礼品,特别是普洱茶的升起,它的多种附加价值的发现,使得越来越多的人在逢年过节时,把茶叶当作礼品赠人。

一、合理的选址:

商业经营最注重的是“地气”“人气”,这并非迷信,“地气”主要是看这个地方有没有商业氛围,这种商业氛围对我们所经营的商品合不合适,“人气”主要是指我们经营的地方有没有顾客流这些顾客是否有购买我们商品的心理动机。

1、 繁华商业中心:这些地区商业氛围浓,客流量大,购物层次复杂,购买频率高,消费者大多有较强的求质、求好、求美的特点,但房价或租金的费用比较高,竞争尤为激烈,所以进入前须经仔细考虑,分析自己的人力、财力、物力是否具备,如若有条件,进军“商业中心”当然正确,何谓抢占“制高点”呢!但实力不具备,千万不能冒然行事,这些地方要求茶叶品位高一些,要注意品牌、名茶品种要丰富,与茶叶有关的茶具、茶书要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。

2、宾馆饭店群附近:宾馆饭店是商旅居住的地方,他们大多不带茶叶,随时购买,而且,为了走亲访友,捎一点茶叶,显得雅而不俗,饭店也要用茶,“客来泡茶”是中国人的传统礼节。宾馆饭店群旁开茶店,是比较划得来的,房租不宜过高,同时还可以租用宾馆饭店的经营大厅,从提高格调并可以与茶艺结合起来。

3、交通大道:这些地方人口流动量大,主要是能吸引顾客,所以这些地方注重茶店的外部吸引力,品种要新颖,价格要优惠,适合一些字号较老的,无形资产较大的客商进入,刚刚入门的客商最好不要盲目开立茶店。

4、居民区:{提示:居民区可以做好,绝对赚钱啊!不但可以卖茶还可以交到一些好朋友,当然前提是你要会做人的原由!}茶叶是居民消费的必需品,选择居民区一般风险较小,但同时针对不同居民层次茶店经营风格也不尽相同。

a、老区:这些居民区带有古朴的中国特色,有勤劳、简朴的美德,茶叶不能过于高档,偏向于中低档,追求利润要低,营业员要灵活,注重人缘,茶叶质量一定要稳定,信誉要好。

b、新区:这类居民消费较超前,且物质财富和精神文明相对提高,要求经营者茶叶品种档次略微偏高一些,品种丰富一些,新品种要多上,跟上茶叶品种的新潮流。

c、高档物业区:这类人群是改革开放先富起来的人,他们生活水平高、节奏快,这个地段开茶叶店,品位应偏高一点,价格也应高一点,要求营业员素质更佳,包装应精致,茶叶包装时速度要快,同时可多上一些高档礼品、高档茶具,营业时间放长一些。

d、行业住区:现在有些城市,形成一种行业区,如离退休老干部区、教师区、明星区。茶叶经营者要根据不同人群的特性,采取不同的经营风格。

e、集贸市场:这些地方客流量大,但消费者大多数是购物好手,要求茶叶价格实惠,可以经常采取优惠方式来促进销售。

f、学校附近:主要是以知识型分子为主要顾客,门面不要过于豪华,品种要多一些,标价一定要偏低,营业员茶叶知识要丰富。其他还有一些地方:如旅游景点,不适应大规模经营茶叶店,适当经营一些纪念性包装茶等等。

二、茶店装饰:

茶叶店的装饰主要是突出茶叶经营的特点,使顾客产生一种和谐美的心理,茶叶店装饰分为外装饰域内装饰,外装饰主要能吸引顾客进店浏览,内装饰主要是能激起顾客的购买动机。外装饰有以下几个要素:

1、 外部造型:外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特点。

2、 招牌:招牌是永久性的广告,要激发消费者的好奇心,引起消费者的注意,便于消费者记忆,同时也能体现茶店的格调,一般茶店大都采取传统风格,长方形匾额,用黑色大漆作底色,镏金大字作点名,请名人书写,雕刻而成,庄重堂皇:或用清漆涂成木质本色,用名人题的字,雕刻后,涂成绿色,古朴典雅:再者可以用现代装饰材料做成大的内装通明灯光,外面用醒目大字,构成现代气息的招牌,具体则根据你所经营的场所而定。

3、 对联:如果用一副好的对联,则更能体现茶店的文化与艺术气息。

4、 橱窗:橱窗是茶店的第一展厅,它能直接刺激消费者的购买欲,橱窗尽量设计大一些,里面可以摆一些具有吸引力的茶叶,如保鲜茶、花茶、广告打得响的保健茶,适量的放一些茶具,可以将外形好看的茶用透明玻璃杯泡上几杯 {茶叶网提示:铁观音之类的功夫茶还是比较提倡现场展示,龙井和绿茶可以这样做 },隔几天在换几个品种,橱窗内灯光要亮一些,摆设的茶及茶具和茶水要组成一副美的图画,且不断的变动。

5、 店门:茶叶店的店门尽量留大一些,采光要好一点,同时要考虑到安全性。

6、 外部灯光:茶店外部灯光一定要明亮,最好以白色或绿色,不宜用红色,如若用一两只绿色的射灯则更能突出茶店的吸引力。

7、 店名:茶店的命名主要是体现经营者的个性与茶文化和谐的统一,起好一名字是关键!起个好名是成功的一半!望采纳哦

想开一家茶叶店要准备些什么?

1、合理的选址:我们都知道商业经营最注重的是“地气”“人气”,“地气”主要是看这个地方有没有商业氛围,这种商业氛围对我们所经营的商品合不合适。选择好的位置十分重要。

2、茶店装饰:茶叶店的装饰主要是要突出茶叶经营的特点,使顾客产生一种和谐美的心理,茶叶店装饰分为外装饰域内装饰,外装饰能吸引顾客进店浏览,内装饰是能激起顾客的购买动机。

3、丰富的茶叶知识:一个茶叶经营者,首先需要的是掌握丰富的茶叶知识,简单的茶叶栽培知识,茶叶的产地、茶叶的种类、茶叶的加工,各种茶生长在什末地方。地方名茶的来历,茶叶质量的鉴别,茶叶价格的变动,茶艺、茶道、茶文化以及与茶有关的茶具知识等。

4、了解经营地区消费者口味:对茶叶的好坏最终决定权在消费者,于经营者来说关键是要根据消费者口味供货,不同的地区消费者口味也不同,如北方喜欢花茶,南方喜欢绿茶,西北喜爱转茶,要了解客户心理。

5、搞好店内卫生与周围环境:茶叶是一种很娇贵的饮料,它具有强烈的吸腐性,店内卫生很重要,店堂一定要干净。

拓展资料:中国是全球茶叶生产大国,茶叶产量占全球的40%。然而,中国也是全球茶叶进口大国,许多中国人非常喜欢喝洋茶。然而,中国7万家茶叶公司在国外的知名度非常低,他们的品牌几乎看不见。据有关统计,我国茶园面积4597.87万亩。2019年,中国茶叶总产量将超过279.34万吨,占全球茶叶产量的40%以上。福建、云南和湖北是主产区,中国将持续成为全球第一的产茶国。

而茶叶店的装修也很豪华,各种实木家具摆在店里。另外,茶铺的装修风格也比较简单,一些茶叶店老板会在店里摆放一些实木家具、花瓶、壁画等,而这种小桥流水的装修似乎看起来也更贵。

想开茶叶店必须做的三大准备有哪些?

省开除请开茶叶店必须做三大准备有哪些第一个你必须准请开茶叶店必须做三大准备,有哪些第一个你必须准备茶庄。第二个必须准备茶具第三个必须准备o请开茶叶店必须做三大准备,有哪些第一个你必须准备茶庄。第二个必须准备茶具第三个必须准备茶叶只要好的茶叶请开茶叶店必须做三大准备,有哪些第一个你必须准备茶庄。第二个必须准备茶具,第三个必须准备茶叶,只要好的茶叶好的山茶庄。大伙都愿意到你那去喝茶。

想开茶叶店,在哪里开茶叶店比较好?

经常有茶叶加盟商打电话来咨询想开茶叶店,在哪里开茶叶店比较好,对于这类问题御品天香总结了成立15年来的经验,希望能给各位茶叶加盟商带来帮助。

茶叶是一种特殊饮品,除了有保健功能之外,还有其自身的文化艺术价值,往往能给饮茶人清心、雅净的感觉,因此,茶叶店的选址要根据茶叶的特性,寻找目标群体聚集的地段。

御品天香给出了以下建议;

NO1、商业中心:商业中心客流量大,消费者大多有较强的求质、求好、求美的特点,购买频率高,但购物层次复杂,房价或租金的费用比较高,并且要求茶叶品位高一些,品牌、名茶品种要求丰富。

NO2、宾馆饭店附近:宾馆饭店是商旅居住的地方,他们大多是走亲访友,为了走亲访友,捎一点茶叶,显得雅而不俗,同时还可以租用宾馆饭店的经营大厅,与茶艺结合起来。但是宾馆饭店群旁开茶店,房租不宜过高。

NO3、交通要道:在这里开茶叶店要注重茶叶店的外部吸引力,另外品种要新颖,价格要优惠。

NO4、高档物业区:这类人群生活水平高、节奏快,品位偏高,可多上一些高档礼品、高档茶具,营业时间放长一些。

以上就是御品天香给各位想开茶叶店的人四点建议,当然最切实有效的方法还需要茶叶加盟商实地考察、商谈,然后才能有自己的一套经验。

想做茶叶生意怎么入门?

1、在国内不要去尝试做茶叶快销品生意,可以去做新茶饮生意。应该茶叶快销品做不到快销,比如普洱茶行业很好的品类:茶膏和茶化石。至今不见哪家品牌成功,主要原因是没有匹配的价格和强大的渠道链,更没有哪家品牌有实力亏本培养消费群体。

而新茶饮可以做的一个原因是抢夺碳酸饮料的年轻群体以及被传统奶茶培养起来的群体。另一个原因是新茶饮的未来符合健康品饮需求这个大方向。

2、想开茶叶小店最好加盟个品牌,除非你是拥有茶源的茶农。理想中开个茶叶小店就是好友聚集地,靠朋友和亲戚消费点茶叶,自己上山收点料压点茶。而这种模式是不可取的,人际社交关系强的人可能朋友亲戚比较多。

但是熟人和亲戚这种关系在生意上是赚不了太多钱的,也不长久。这就需要不断的拓客,可想而知小茶店拓客有多难(没有一手货源好价),就算是茶山采购由于量小也没有价格优势。

而加盟品牌店就不一样,有一手货源好价,有品牌知名度自带流量,有同行可相互合作共赢。虽然比小茶店门槛高,但收益和拓客都比小茶店容易。茶农开个小茶店,是把自己原有的免费货源从批发给初制所变为零售和定制批发。增加了客户和利润。(文/旧茶秂)

最后,再给想做茶叶生意的新手强调几点。

1、质量要保证,茶叶的质量一定要保证,只有让顾客买的放心,生意才会越来越红火。

2、货真价实,做到货真价实,能够留住很多老顾客。

3、店铺环境要好,喝茶是一个有意境的事情,店铺环境良好,会让顾客心情大好。

4、要有信誉保证,不能缺斤短两,这样才能有更好的口碑。

5、服务周到,只有好的服务态度,才能让顾客有购买的想法。

6、热情好客,热情好客是每一个做生意人的资本,会让对方感到很温暖。适当进行一些礼品赠送之类活动,会激发客户的购买。

1、在国内不要去尝试做茶叶快销品生意,可以去做新茶饮生意。应该茶叶快销品做不到快销,比如普洱茶行业很好的品类:茶膏和茶化石。至今不见哪家品牌成功,主要原因是没有匹配的价格和强大的渠道链,更没有哪家品牌有实力亏本培养消费群体。

而新茶饮可以做的一个原因是抢夺碳酸饮料的年轻群体以及被传统奶茶培养起来的群体。另一个原因是新茶饮的未来符合健康品饮需求这个大方向。

2、想开茶叶小店最好加盟个品牌,除非你是拥有茶源的茶农。理想中开个茶叶小店就是好友聚集地,靠朋友和亲戚消费点茶叶,自己上山收点料压点茶。而这种模式是不可取的,人际社交关系强的人可能朋友亲戚比较多。

但是熟人和亲戚这种关系在生意上是赚不了太多钱的,也不长久。这就需要不断的拓客,可想而知小茶店拓客有多难(没有一手货源好价),就算是茶山采购由于量小也没有价格优势。

而加盟品牌店就不一样,有一手货源好价,有品牌知名度自带流量,有同行可相互合作共赢。虽然比小茶店门槛高,但收益和拓客都比小茶店容易。茶农开个小茶店,是把自己原有的免费货源从批发给初制所变为零售和定制批发。增加了客户和利润。(文/旧茶秂)

最后,再给想做茶叶生意的新手强调几点。

1、质量要保证,茶叶的质量一定要保证,只有让顾客买的放心,生意才会越来越红火。

2、货真价实,做到货真价实,能够留住很多老顾客。

3、店铺环境要好,喝茶是一个有意境的事情,店铺环境良好,会让顾客心情大好。

4、要有信誉保证,不能缺斤短两,这样才能有更好的口碑。

5、服务周到,只有好的服务态度,才能让顾客有购买的想法。

6、热情好客,热情好客是每一个做生意人的资本,会让对方感到很温暖。适当进行一些礼品赠送之类活动,会激发客户的购买。

开茶楼如何选址

首先您要有一个交通便利却不失清静的场所,几套好茶具,了解您的茶馆所有品种的茶叶的相关知识,特别是您主推产品的知识,最重要的是您必须有一些关系较好的客户群,他们能在您开张的初期制造良好的人气,产生影响.40万到70万是拿不下来的,还有现在的茶叶行业看来还是很不错的啊,但是茶庄的生意就不是每一家都好的,您要想生意好就一定要有特色[就先把茶叶品质不说]您只有有特色才会有人到您那去,有人去了才会有生意!当然做为一个茶人茶的品质的好坏也是很重要的,什么都是要讲可持续发展,爱喝茶,会喝茶的人是有固定的群体茶庄做的主要还是要靠回头客!

请您多到一些茶馆坐坐,学习学习,可能会对您的创意有帮助.

经营茶馆,前期几方面需要知道:地理位置的选择、周边环境的调查、茶馆内外装修。

一、合理的选址商业经营最注重的是地气人气,这并非迷信,地气主要是看这个地方有没有商业氛围,这种商业氛围对我们所经营的商品合不合适,人气主要是指我们经营的地方有没有顾客流这些顾客是否有购买我们商品的心理动机。

茶叶作为一种特殊商品,除了它的饮用保健功能,还能体现它的文化艺术价值,它能使人清心、雅净、回归自然茶叶店的选择要根据茶叶的特性,归纳起来一般有以下地段

1、繁华商业中心这些地区商业氛围浓,客流量大,购物层次复杂,购买频率高,消费者大多有较强的求质、求好、求美的特点,但房价或租金的费用比较高,竞争尤为激烈,所以进入前须经仔细考虑,分析自己的人力、财力、物力是否具备,如若有条件,进军商业中心当然正确,何谓抢占制高点呢但实力不具备,千万不能冒然行事,这些地方要求茶叶品位高一些,要注意品牌、名茶品种要丰富,与茶叶有关的茶具、茶书要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。   2、宾馆饭店群附近宾馆饭店是商旅居住的地方,他们大多不带茶叶,随时购买,而且,为了走亲访友,捎一点茶叶,显得雅而不俗,饭店也要用茶,客来泡茶是中国人的传统礼节。宾馆饭店群旁开茶店,是比较划得来的,房租不宜过高,同时还可以租用宾馆饭店的经营大厅,从提高格调并可以与茶艺结合起来。

3、交通大道这些地方人口流动量大,主要是能吸引顾客,所以这些地方注重茶店的外部吸引力,品种要新颖,价格要优惠,适合一些字号较老的,无形资产较大的客商进入,刚刚入门的客商最好不要盲目开立茶店。

4、居民区茶叶是居民消费的必需品,选择居民区一般风险较小,但同时针对不同居民层次茶店经营风格也不尽相同。a、老区这些居民区带有古朴的中国特色,有勤劳、简朴的美德,茶叶不能过于高档,偏向于中低档,追求利润要低,营业员要灵活,注重人缘,茶叶质量一定要稳定,信誉要好。

请问如何开茶馆?

首先您要有一个交通便利却不失清静的场所,几套好茶具,了解您的茶馆所有品种的茶叶的相关知识,特别是您主推产品的知识,最重要的是您必须有一些关系较好的客户群,他们能在您开张的初期制造良好的人气,产生影响.40万到70万是拿不下来的,还有现在的茶叶行业看来还是很不错的啊,但是茶庄的生意就不是每一家都好的,您要想生意好就一定要有特色[就先把茶叶品质不说]您只有有特色才会有人到您那去,有人去了才会有生意!当然做为一个茶人茶的品质的好坏也是很重要的,什么都是要讲可持续发展,爱喝茶,会喝茶的人是有固定的群体茶庄做的主要还是要靠回头客! 请您多到一些茶馆坐坐,学习学习,可能会对您的创意有帮助.  经营茶馆,前期几方面需要知道:地理位置的选择、周边环境的调查、茶馆内外装修。  一、合理的选址商业经营最注重的是地气人气,这并非迷信,地气主要是看这个地方有没有商业氛围,这种商业氛围对我们所经营的商品合不合适,人气主要是指我们经营的地方有没有顾客流这些顾客是否有购买我们商品的心理动机。  茶叶作为一种特殊商品,除了它的饮用保健功能,还能体现它的文化艺术价值,它能使人清心、雅净、回归自然茶叶店的选择要根据茶叶的特性,归纳起来一般有以下地段  1、繁华商业中心这些地区商业氛围浓,客流量大,购物层次复杂,购买频率高,消费者大多有较强的求质、求好、求美的特点,但房价或租金的费用比较高,竞争尤为激烈,所以进入前须经仔细考虑,分析自己的人力、财力、物力是否具备,如若有条件,进军商业中心当然正确,何谓抢占制高点呢但实力不具备,千万不能冒然行事,这些地方要求茶叶品位高一些,要注意品牌、名茶品种要丰富,与茶叶有关的茶具、茶书要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。  2、宾馆饭店群附近宾馆饭店是商旅居住的地方,他们大多不带茶叶,随时购买,而且,为了走亲访友,捎一点茶叶,显得雅而不俗,饭店也要用茶,客来泡茶是中国人的传统礼节。宾馆饭店群旁开茶店,是比较划得来的,房租不宜过高,同时还可以租用宾馆饭店的经营大厅,从提高格调并可以与茶艺结合起来。  3、交通大道这些地方人口流动量大,主要是能吸引顾客,所以这些地方注重茶店的外部吸引力,品种要新颖,价格要优惠,适合一些字号较老的,无形资产较大的客商进入,刚刚入门的客商最好不要盲目开立茶店。  4、居民区茶叶是居民消费的必需品,选择居民区一般风险较小,但同时针对不同居民层次茶店经营风格也不尽相同。a、老区这些居民区带有古朴的中国特色,有勤劳、简朴的美德,茶叶不能过于高档,偏向于中低档,追求利润要低,营业员要灵活,注重人缘,茶叶质量一定要稳定,信誉要好。  新区这类居民消费较超前,且物质财富和精神文明相对提高,要求经营者茶叶品种档次略微偏高一些,品种丰富一些,新品种要多上,跟上茶叶品种的新潮流。  c、高档物业区这类人群是改革开放先富起来的人,他们生活水平高、节奏快,这个地段开茶叶店,品位应偏高一点,价格也应高一点,要求营业员素质更佳,包装应精致,茶叶包装时速度要快,同时可多上一些高档礼品、高档茶具,营业时间放长一些。  d、行业住区现在有些城市,形成一种行业区,如离退休老干部区、教师区、明星区。茶叶经营者要根据不同人群的特性,采取不同的经营风格。  e、集贸市场这些地方客流量大,但消费者大多数是购物好手,要求茶叶价格实惠,可以经常采取优惠方式来促进销售。  f、学校附近主要是以知识型分子为主要顾客,门面不要过于豪华,品种要多一些,标价一定要偏低,营业员茶叶知识要丰富。  其他还有一些地方如旅游景点,不适应大规模经营,适当经营一些纪念性包装茶等等。  二、 茶店装饰茶叶店的装饰主要是突出茶叶经营的特点,使顾客产生一种和谐美的心理,茶叶店装饰分为外装饰域内装饰,外装饰主要能吸引顾客进店浏览,内装饰主要是能激起顾客的购买动机。  外装饰有以下几个要素  1、外部造型外部造型一定要突出茶的素雅、清心的特点。  2、招牌招牌是永久性的广告,要激发消费者的好奇心,引起消费者的注意,便于消费者记忆,同时也能体现茶店的格调,一般茶店大都采取传统风格,长方形匾额,用黑色大漆作底色,镏金大字作点名,请名人书写,雕刻而成,庄重堂皇或用清漆涂成木质本色,用名人题的字,雕刻后,涂成绿色,古朴典雅再者可以用现代装饰材料做成大的内装通明灯光,外面用醒目大字,构成现代气息的招牌,具体则根据你所经营的场所而定。  3、对联如果用一副好的对联,则更能体现茶店的文化与艺术气息。  4、橱窗橱窗是茶店的第一展厅,它能直接刺激消费者的购买欲,橱窗尽量设计大一些,里面可以摆一些具有吸引力的茶叶,如保鲜茶、花茶、广告打得响的保健茶,适量的放一些茶具,可以将外形好看的茶用透明玻璃杯泡上几杯,隔几天在换几个品种,橱窗内灯光要亮一些,摆设的茶及茶具和茶水要组成一副美的图画,且不断的变动。  5、店门 茶叶店的店门尽量留大一些,采光要好一点,同时要考虑到安全性。  6、外部灯光茶店外部灯光一定要明亮,最好以白色或绿色,不宜用红色,如若用一两只绿色的射灯则更能突出茶店的吸引力。  7、店名 茶店的命名主要是体现经营者的个性与茶文化和谐的统一,起好一名字是关键,可利用传统的老字号,也可以按照茶叶的特点结合经营者的思维,或请茶文化专家起一个好名字。如果要加盟的话,中国有很多名菜,您可以想考虑一下您想加盟那种茶叶,然后再去与加盟商联系!!

想开茶叶店、希望各位提点意见和建议,尽可能全面,具体实况写的较多,请认真读完再回答

茶叶的品种、等级、产地等的判断(需要经验的积累和查看一些资料,和找一些信的过的经销商)

茶叶的沏茶、保存方式(你就卖你的茶吧怎么还管沏茶,找一个壶放点茶叶在放开水OK. 保存很容易的用麻袋也能保存不要潮湿就好了,另卖的话你没有看别人的都是玻璃罐吗?)

经营方式:批发城店面?临街商铺?(看你的实际情况了,你在那里?)

各种茶叶的货源?(连货源都找不到还批发,干脆开个小商铺在慢慢发展了)

茶叶店人手安排?-销售人员、送货人员?(一个销售员就行了还送货??)

职业定义:

在茶艺馆、茶室、宾馆等场所专职从事茶饮艺术服务的人员。

职业等级:

本职业共设五个等级,分别为:初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。

职业能力特征:

具有较强的语言表达能力,一定的人际交往能力、形体知觉能力,较敏锐的嗅觉、色觉和味觉,有一定的美学鉴赏能力。

行业现状:

目前茶业从业人员还没有与国际接轨的统一检测标准和鉴定人员,不少从业人员不专业,流动性较强,缺乏相应的文化知识,不会鉴别茶叶优劣,不懂茶艺技巧,高级茶艺人才的缺失日益成为制约产业发展壮大的瓶颈。

其实从1999年5月,国家劳动和社会保障部已正式把茶艺师列入《中华人民共和国职业分类大典》。2001年3月《茶艺师国家标准》和《茶艺师》教程也已出现。6月18日,来自江西、浙江、天津等地的茶艺人员参加了在江西举行的首次茶艺师职业技能考试。

前景展望:

随着以茶会友的休闲生活方式深入人们的生活,茶艺师作为一种新兴职业正日渐走俏。茶艺业是一个专业性很强的东西,在很多大学中开设了茶学系,除此之外,北京中华茶艺协会将建设起培训中心,负责茶艺人才培训工作,填补了茶艺师人才的空白。与此同时,国内茶消费也日益增长。

北京市质量技术监督局日前透露,目前北京每人每年消费1公斤茶叶。据了解,目前北京有400多家茶馆,而北方城市像北京、天津、济南、沈阳等茶馆数量每年还在以20%左右的速度增长,茶艺业的持续发展的潜力巨大,而茶艺师作为一种新兴职业,仍有很大需求空间。

基本文化程度:

初中毕业

基础知识:

1、茶文化基本知识

1)中国用茶的源流。

2)饮茶方法的演变。

3)茶文化的精神。

4)中外饮茶风俗。

2、茶叶知识

1)茶树基本知识。

2)茶叶种类。

3)名茶及其产地。

4)茶叶品质鉴别知识。

5)茶叶保管方法。

3、茶具知识

1)茶具的种类及产地。

2)瓷器茶具。

3)紫砂茶具。

4)其他茶具。

4、品茗用水知识

1)品茶与用水的关系。

2)品茗用水的分类。

3) 品茗用水的选择方法。

5、茶艺基本知识

1)品饮要义。

2)冲泡技巧。

3)茶点选配。

6、科学饮茶

1)茶叶主要成分。

2)科学饮茶常识。

7、食品与茶叶营养卫生

1)食品与茶叶卫生基础知识。

2)饮食业食品卫生制度。

8、相关法律、法规知识

1)劳动法相关知识。

2)食品卫生法相关知识

3)消费者权益保相关知识。

4)公共场所卫生管理条例相关知识。

5)劳动安全基本知识。

既然有货源那就省了一步,不过茶叶的类型还是要多点,不知道你是要搞什么样的茶叶店呢?批发还是零售?如果是批发那还好办点,如果是零售那就要先把茶叶分类,比如普通茶,品茶,送礼茶,健身茶。这样便于你做生意。

然后是一、合理的选址:商业经营最注重的是“地气”“人气”,这并非迷信,“地气”主要是看这个地方有没有商业氛围,这种商业氛围对我们所经营的商品合不合适,“人气”主要是指我们经营的地方有没有顾客流这些顾客是否有购买我们商品的心理动机。

茶叶作为一种特殊商品,除了它的饮用保健功能,还能体现它的文化艺术价值,它能使人清心、雅净、回归自然——茶叶店的选择要根据茶叶的特性,归纳起来一般有以下地段:

1、繁华商业中心:这些地区商业氛围浓,客流量大,购物层次复杂,购买频率高,消费者大多有较强的求质、求好、求美的特点,但房价或租金的费用比较高,竞争尤为激烈,所以进入前须经仔细考虑,分析自己的人力、财力、物力是否具备,如若有条件,进军“商业中心”当然正确,何谓抢占“制高点”呢!但实力不具备,千万不能冒然行事,这些地方要求茶叶品位高一些,要注意品牌、名茶品种要丰富,与茶叶有关的茶具、茶书要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。

2、宾馆饭店群附近:宾馆饭店是商旅居住的地方,他们大多不带茶叶,随时购买,而且,为了走亲访友,捎一点茶叶,显得雅而不俗,饭店也要用茶,“客来泡茶”是中国人的传统礼节。宾馆饭店群旁开茶店,是比较划得来的,房租不宜过高,同时还可以租用宾馆饭店的经营大厅,从提高格调并可以与茶艺结合起来。

3、交通大道:这些地方人口流动量大,主要是能吸引顾客,所以这些地方注重茶店的外部吸引力,品种要新颖,价格要优惠,适合一些字号较老的,无形资产较大的客商进入,刚刚入门的客商最好不要盲目开立茶店。IYt(N

4、居民区:茶叶是居民消费的必需品,选择居民区一般风险较小,但同时针对不同居民层次茶店经营风格也不尽相同。

a、老区:这些居民区带有古朴的中国特色,有勤劳、简朴的美德,茶叶不能过于高档,偏向于中低档,追求利润要低,营业员要灵活,注重人缘,茶叶质量一定要稳定,信誉要好。

b、新区:这类居民消费较超前,且物质财富和精神文明相对提高,要求经营者茶叶品种档次略微偏高一些,品种丰富一些,新品种要多上,跟上茶叶品种的新潮流。

c、高档物业区:这类人群是改革开放先富起来的人,他们生活水平高、节奏快,这个地段开茶叶店,品位应偏高一点,价格也应高一点,要求营业员素质更佳,包装应精致,茶叶包装时速度要快,同时可多上一些高档礼品、高档茶具,营业时间放长一些。

d、行业住区:现在有些城市,形成一种行业区,如离退休老干部区、教师区、明星区。茶叶经营者要根据不同人群的特性,采取不同的经营风格。

e、集贸市场:这些地方客流量大,但消费者大多数是购物好手,要求茶叶价格实惠,可以经常采取优惠方式来促进销售。

f、学校附近:主要是以知识型分子为主要顾客,门面不要过于豪华,品种要多一些,标价一定要偏低,营业员茶叶知识要丰富。

其他还有一些地方:如旅游景点,不适应大规模经营,适当经营一些纪念性包装茶等等。

二、茶店装饰:茶叶店的装饰主要是突出茶叶经营的特点,使顾客产生一种和谐美的心理,茶叶店装饰分为外装饰域内装饰,外装饰主要能吸引顾客进店浏览,内装饰主要是能激起顾客的购买动机。

外装饰有以下几个要素:

1、外部造型:外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特点。

2、招牌:招牌是永久性的广告,要激发消费者的好奇心,引起消费者的注意,便于消费者记忆,同时也能体现茶店的格调,一般茶店大都采取传统风格,长方形匾额,用黑色大漆作底色,镏金大字作点名,请名人书写,雕刻而成,庄重堂皇:或用清漆涂成木质本色,用名人题的字,雕刻后,涂成绿色,古朴典雅:再者可以用现代装饰材料做成大的内装通明灯光,外面用醒目大字,构成现代气息的招牌,具体则根据你所经营的场所而定。u

3、对联:如果用一副好的对联,则更能体现茶店的文化与艺术气息。

4、橱窗:橱窗是茶店的第一展厅,它能直接刺激消费者的购买欲,橱窗尽量设计大一些,里面可以摆一些具有吸引力的茶叶,如保鲜茶、花茶、广告打得响的保健茶,适量的放一些茶具,可以将外形好看的茶用透明玻璃杯泡上几杯,隔几天在换几个品种,橱窗内灯光要亮一些,摆设的茶及茶具和茶水要组成一副美的图画,且不断的变动。

5、店门:茶叶店的店门尽量留大一些,采光要好一点,同时要考虑到安全性。

6、外部灯光:茶店外部灯光一定要明亮,最好以白色或绿色,不宜用红色,如若用一两只绿色的射灯则更能突出茶店的吸引力。

最后也是最重要的,你一定要懂茶,这样才能把生意做活!

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