茉莉绿茶怎么做

制作茉莉绿茶的方法如下：

材料：

- 绿茶叶（1-2茶匙）

- 茉莉花（2-3朵）

- 开水（250ml）

步骤：

1. 将绿茶叶和茉莉花放入茶杯中。

2. 烧开250毫升的水，温度以70-80°C为宜。

3. 将开水倒入茶杯中。

4. 等待2-3分钟，让茶叶和茉莉花充分浸泡。

5. 按照个人口味加入适量蜂蜜或柠檬汁，调味即可享用。

注意事项：

1. 绿茶的浸泡时间不宜过长，否则会影响茶水口感。

2. 茶杯最好选用玻璃制品或瓷器，以免对茶水产生不良影响。

3. 茶叶和茉莉花的用量可以根据个人口感适量调整。

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柠檬茉莉绿茶怎么做？

柠檬茉莉绿茶的做法如下：

1. 准备好绿茶和茉莉花茶温水冲泡，最好用80度-85度的温水，冲泡时间根据个人口味可适量调整；

2. 将泡好的茶水放凉至常温；

3. 按照个人口味加入适量的冰块；

4. 取1个柠檬，洗净切片备用；

5. 在茶水中加入柠檬片，调整口味；

6. 最后，你可以根据个人口味加一些蜂蜜或糖，搅拌均匀即可。

制作好的柠檬茉莉绿茶不仅好喝，而且还有一定的美容补益功效，是不错的健康饮品哦~

茉莉花茶的制作方法

茉莉绿茶是饮用最为广泛的一种茶，是被人们称之为健康的一种茶饮，适宜适当的喝一些茶是有防辐射、美肤养颜的功效。有大量的茶素，能加快卡路里燃烧，是减肥的不二之选，但是对于茉莉花茶的制作大家是如何喝的呢？具体如下！



茉莉绿茶制作方法

1、配料：绿茶叶；新鲜的茉莉花

2、制作步骤

（1）、在一个带有大开口的罐子底部放一层茶叶。然后，在它们上面放一层新鲜的茉莉花。如果需要，重复你的茉莉花。

（2）、将一罐或一小块重物放在茉莉和茶叶上，然后盖紧罐子。

（3）、让鲜花闻到茶的香味至少24小时或长达数周。

（4）、为了准备茶叶，将一大勺茶匙倒入刚刚从热量中取出的8到10盎司的热过滤水中。

（5）、冲泡五到七分钟，然后享受你的茉莉花茶。



茉莉花茶的制作工艺

1、茶坯准备

在众多茶类当中，烘青绿茶吸附香气的能力最好，所以制作茉莉花茶时优先选择烘青绿茶做茶坯。

2、鲜花处理

茉莉花的品种很多，优劣各异，经过无数次的尝试后，人们发现只有单瓣和双瓣茉莉最适合窨制，并以中午到下午采摘的品质最好，且必须是含苞待放的花蕾。鲜花在采收、运输及进厂后，要严防掀压损伤和发热，才能完成窨制过程的释香。

3、窨花拌和

指根据各种不同品种、等级的茉莉花茶的外形和质量标准配花，并将之与茶坯充分拌和。

4、静置窨花

创造一个适合于茉莉花正常释香的环境。随着窨次的增多，可逐渐减少静置时间。

虽是静置，但整个过程都要保证一定的温度、湿度、氧气含量及茶堆的厚度，需要制茶师傅们守在堆旁不时察看，以保证最佳的释香条件。更何况在首次窨制时，这还是一个长达12—14小时的放置过程，十分考验制茶人的体力。

5、通花

由于鲜花的呼吸作用，当堆温上升到一定程度，窨堆会产生发酵味。要及时翻堆散热、保证合适的堆温。

通过开窗、风扇灯保证外部空气流通的同时，利用人工不断将茶叶堆分堆、流出散热通道来，但翻动时不能伤到花。通花若不及时，就会导致鲜花受热闷死，产生水闷味，直接影响成品茶的香味的鲜浓度。

6、起花

筛出花渣，防止花渣酵化损害茶叶品质。

经过一个晚上的静置，花里的芳香物质大部分都被茶叶所吸收，原先水灵的茉莉花的生机已衰退；而茶坯也吸收了不少的水分，要及时把花渣筛出，以防影响最终的纯爽度。

7、烘焙

吸了一晚上的香气和水分，经过筛花后的茶本身比较潮，需要烘焙保持干燥。

这个环节对茉莉花茶的品质影响很大。烘焙的过程一定是低温，且干燥到什么程度、含水率保持多少、香气含量到多少……这些问题都得凭多年的制茶经验才能判断。火候一旦没掌握好就会直接影响滋味口感以及接下来的窨制次数，导致鲜灵度不够。

8、提花

为了增加茶叶的花香浓郁程度，通常会在烘焙之后用少量鲜花复窨一次。

提花后不再烘焙，经摊凉后即可匀堆装箱。但在这个过程中茶叶很容易水分超标，所以非经验丰富的老师傅不可，否则前面的所有努力都付诸了东流。



茉莉花茶的冲泡方式

1、备具

泡茶前须将泡茶用的所有器具备齐。如茶盘、透明玻璃杯、小茶杯、茶匙、茶荷、茶样罐、水盂、开水壶、茶巾、泡茶巾等。

2、洗杯茶

至清至洁，是天涵地育的灵物，泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁。用开水再烫一遍本来就干净的玻璃杯，做到茶杯冰清玉洁，一尘不染。

3、备水

尽可能选用清洁的天然水。有条件的茶艺馆应安装水过滤设施，家庭自用可自汲泉水或购买瓶装泉水。将水放人容器急火煮至沸腾，冲人热水瓶备用。泡茶前先用少许开水温杯(这一点在气温较低时十分重要)。

4、投茶

用茶匙把茶叶(茶水比1g”50mI.)投放到玻璃杯中。

5、冲泡

双手取茶巾放在左手手指部位，右手提开水壶，左手用茶巾托茶壶底，向茶杯内注入开水，约为总用水量的1/4左右，进行浸润泡，约20～60s后继续用冲泡，在冲水时水壶有节奏地起落。冲入热水后，茶在杯中漂浮起落，千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动，好像生命的绿精灵在舞蹈，十分生动有趣。

6、奉茶

双手将泡好的茶依次敬给来宾。这是一个宾主融洽交流的过程，作为品茶者，应怀着感谢之心接过茶杯，观其色，嗅其香、尝其鲜。二、三泡可按上述程序重新冲泡。

7、净具

每次冲泡完毕，应将所用茶器具收放原位，清洗冲泡器具，称为净具。净具完成后盖上泡茶巾以备下次使用。

茉莉花茶的种类

1、大白毫茉莉花茶

提到茉莉花茶自然不能少了这个品种，位于福建福州的大白毫茉莉花茶，因其地理上的位置优越，使得这里的茉莉花看起来更加的香气扑鼻。而福建茉莉花茶中最高档的要数大白毫，而这里的绿茶更加醇香，而制作的过程也十分的繁琐，成品看起来更像是一件艺术品，香气十分的浓郁香鲜，喝在嘴里美在心里。

2、龙团珠茉莉花茶

同样是福建福州所生产的花茶，这种茶在外形上更加的俊秀爽朗，而毛尖更像是鱼的尾巴，闻起来有种独特的浓郁感，给人一种沉重浓厚的感觉。尤其是泡开之后更加鲜美，味道纯正持久。茶水呈现淡淡的黄亮色，喝上之后满嘴都是茶的清香。

3、银针茉莉花茶

生产于福建政和的银针茉莉花茶，这种茶完美的贴合了北方人的胃口。顾名思义，在外形的结构上肥壮可人，毛茸茸的感觉更像是一个个银针。在颜色上看起来比较油亮，泡茶后色泽清澈晶莹，带给人视觉上的震撼。而这种茶最大的特点就是香，就算是用茶水泡过4遍后依旧有清香的感觉。而这种香包含了茉莉花的香气和茶叶中的芬芳之气。

4、金华花茶

浙江的金华最著名的茶就是茉莉花茶，也称“金华花茶”。制作的过程中首选的就是色泽饱满的绿茶为原料，在茉莉花的选择上更要注意圆滑、饱满、浓郁，而制作的过程中也要特别注意到对香气的把控，通过三个工序来维持和增强香气。而制作出来的成品也有毛峰茶、青花茶之分别，而其中毛峰茶给人的感觉更加大气美感。

5、苏州茉莉花茶

在苏州这座古典与现代交映的城市，因其有着浓厚的历史氛围，作为十大名茶之一的苏州茉莉花茶更是香软可口。而制作的水准十分超高，需要十多种工序才能完成。

茉莉绿茶汤的做法

　　材料

　　绿茶20克、茉莉花10克、瘦肉100克、枸杞15克、清水1200克、蜂蜜20克

　　做法步骤

　　1、瘦肉在水中煮开捞起备用(瘦肉煲汤，提前都要飞下水，可以驱除血腥味);

　　2、肉、绿茶、足量的清水，入汤煲煮沸;

　　3、加入枸杞;

　　4、加入茉莉花;

　　5、转文火20分钟关火，温度降到80度后，加蜂蜜即可。

茉莉花茶的各种做法详解

　　茉莉花茶，相信应该是很多人的最爱，因为这种花茶喝起来非常的清香，不仅好喝，还具有很好的保健意义。茉莉花茶的做法有很多不同的做法，有着不同的特色。下面将为大家讲解茉莉花茶的各种做法，希望可以给那些喜欢茉莉花茶的朋友提供参考。

　　 1、茉莉单味茶

　　做法：准备十克茉莉花，将茉莉花放入壶中，水滚后，待水温降至80度后冲泡入壶，稍加盖泡5-6分钟，直到茉莉花的香气和汤色被充分浸润出来，此时饮用最佳。

　　功效：清香提神。

　　 2、玫瑰茉莉花茶

　　原料：玫瑰花四朵、茉莉花二克、绿茶二克。

　　做法：

　　1、将玫瑰花苞和茉莉花用清水洗净。

　　2、将洗净的花草和绿茶同放入玻璃杯中。

　　3、用九十五度左右的热水冲泡，待温热了，即可饮用。

　　功效：玫瑰茉莉花茶可以提神醒脑，养颜润肤，纤体瘦身，非常适合疲劳的人和想要减肥的人进行服用。

　　 3、茉莉花绿茶

　　原料：茉莉花5克、绿茶二克。

　　做法：

　　1、将茉莉花和绿茶一起放入杯内。

　　2、用滚水冲泡，加盖稍泡片刻即可。

　　功效：服用茉莉花绿茶能够清热利湿，适合出现腹胀腹泻的人饮用。

　　 4、茉莉花蜜茶

　　原料：准备五克茉莉花、蜂蜜适量。

　　做法：将茉莉花放入杯中，用滚水冲泡，加盖泡片刻，待茶水稍凉后调如蜂蜜拌匀即可饮用。

　　功效：服用茉莉花蜜茶可以理气疏肝，调经。

　　 5、茉莉三花茶

　　原料：准备茉莉花、菊花、金银花各十克。

　　做法：将茉莉花、菊花、金银花一起放入壶中，加滚水冲泡，泡15分钟左右，代茶频饮。

　　功效：服用茉莉三花茶可以清热解毒，特别是对于目赤肿痛有很好的改善效果。

　　通过介绍我们了解了很多种茉莉花茶的做法，大家如果平时喜欢茉莉花茶的话，那么不妨参考上文的做法来制作。这些茉莉花茶不仅非常的清香，口感相当不错，而且具有非常理想的保健功效，用于缓解身体出现的一些病症，是不可多得的保健花茶。

茉香绿茶该怎么做？

茉香绿茶做法如下：

1、首先出场的是一个不锈钢的调酒器。

2、接着置入一茶匙的糖水，再冲入大半杯的热茶水（茶水是事前泡好滤净的，置于保温桶中听候调用，当热茶冲入容器时，可以感受到腾热的茶香，不过不是绿茶香，而是茉莉花茶）。

3、最后出场的是冰块，方形的小冰块。调酒器的不锈钢盖子随后合上，合上了盖子的调酒器浑然一体，猛烈地摇动着容器，可以想象冰块与热茶在天旋地转之中急速地交融，数秒之后，盖子打开，随即一注冰茶倾入杯中，摇动中产生的泡沫浮于杯面。“茉香绿茶（泡沫绿茶）”就这样速成了。

养乐多茉莉绿茶怎么做

用料

水 350ml

茉莉花茶包 6g

养乐多 200ml（两瓶）

步骤 1

先煮开水，将茶包放进去，闷7到8分钟

步骤 2

将茶倒进冰格，放入冰箱，冷冻

步骤 3

将冰放到好看的杯子里，倒进养乐多，搅匀~enjoy~

小贴士

1、原方是将茉莉花茶泡好之后放进冰箱里面冷藏，喝的时候搅匀再加冰块，我图方便就将它直接冻成冰块了~

2、将茶冻成冰块的话，倒进养乐多之后茶开始融，养乐多会看上去絮状，有点恐怖，是因为局部水乳不均匀，搅拌一下就好了。觉得怕怕的话可以用原方的办法，会很均匀混合的。

3、原方是只用100ml养乐多，我喝了没有味道...所以就变成了200ml刚刚好，具体的情况和茶、水、冷冻方式有关，所以可以按照自己的口味进行微调~

4、其实除了茉莉花茶，用其他比较香的茶也可以滴~比如说碧螺春啦好香好香~有多高级的就可以做多高级的~

茉莉绿茶的做法

好一朵美丽的茉莉花，好一朵美丽的茉莉花。这首歌谣，我们从小就听，我们知道茉莉花非常的漂亮，也非常的香，而茉莉花也被人们制作成茉莉花茶，它的味道非常的好，十分受人们的喜爱。可是你尝试过自己制作茉莉花茶吗？想要知道究竟怎么样制作茉莉花茶吗？

茉莉花茶即具有绿茶或红茶的优点又有自己独特的特征。茉莉花有提神功效，可安定情绪及舒解郁闷。有胃弱、慢性病支气管炎等呼吸器官疾病的宜多饮用。此外对於便秘、腹痛及头痛也有帮助。可改善昏睡及焦虑现象，对慢性胃病，月经失调也有功效可以喝。

制作茉莉花茶：

1.准备的材料：茉莉花、金银花，将适量的清水放入开水壶中烧开，把适量的金银花放入。

2.放适量的茉莉花，用筷子把浮在表面的金银花和茉莉花搅拌一下。

3.盖上盖子焖5分钟就可以饮用啦。

制作技巧：

1.金银花药性偏寒，不适合长期饮用，虚寒体质及月经期内不能饮用，否则，可能出现不良反应。自己觉得上火了才喝,比较好，喝太多会适得其反;

2.此茶有点微苦，如果喜欢甜口的朋友，可以适量的放一些蜂蜜;

3.记住最好的花茶也要适量。

功效：

茉莉花和金银花在一起泡茶是一种极好的降火花茶，因为这两种材料都有性寒，具有清热解毒的功效。在容易上火的季节，可以喝上一壶是一种不错的选择。

对于怎么样制作茉莉花茶，你有什么见解呢？茉莉花茶的制作非常的简单，而且茉莉花茶还有很多的功效，像去火，清热解毒，对人体的好处非常的多，特别适合经常容易上火的人群饮用。而且茉莉花茶还可以搭配其它的茶，像金银花茶，或者其他的茶，功效也是非常的不错的。

茉莉花茶怎么制作

制作茉莉花茶需要选花、摊晾、择花、窨制、炒花等。

1、选花

茉莉花的选择非常讲究，必须是伏天的茉莉花，双瓣的含苞未放的花骨朵，下过雨的花不能采，得等晴上1、2天后方可采，而且只能下午2点后采摘。

2、摊晾

采摘后的花，得进行适时摊晾和养护，让它保持旺盛的生机。

3、择花

等到凌晨12点以后，茉莉鲜花将开未开之时，立马进行择花。

4、窨制

择花之后要迅速进行窨制，窨制是一层绿茶一层鲜花均匀拌和，4-5小时以后，大概是凌晨5点左右，进行通花散热。中午12点左右，进行起花，筛花，然后复火，等待下一次窨制，需要进行多次窨制。

5、炒花

先拆掉花蒂和叶，于凌晨12点以后和多次窨制过的茶胚拌和，窨制4小时左右，将拌和的茶和花一起进行炒制，控制温度和湿度，最后摊凉装箱。

茉莉花茶

1、不宜多喝

茉莉花茶是好茶，但是任何好的食物都是不能多吃的，当然茉莉花茶也不能喝太多。

2、不可空腹喝

空腹喝茉莉花茶的话，容易影响消化，还会影响到睡眠。

3、女性经期不能喝

茉莉茶属于偏凉性，不适合在女性在月经期间喝。

自制茉莉花茶的方法

自制茉莉花茶的方法

　　有的人家中载有茉莉花，可以用以下简单的方法来自制茉莉花茶 。自制自饮，别有滋味。

　　一、

　　步骤：

　　茉莉花茶的花期可以有3次，浇水要充足。通常浇水宜在早晨进行，每2天1次。

　　待白色花苞开启并饱满时，用花剪把它剪下来。剪时要带着嫩枝一起剪下，这样可以促进新枝生长得更加茂盛。

　　因为茉莉一株可以开很多朵花，待把剪下来的花积攒起来。

　　放到盘中送入烤箱加热。3分钟后拿出，茉莉的香味已经渐渐飘出。用自己烘制的茉莉花泡一杯茶，喝上一口，味道和感觉一定别有滋味在其中。

　　二、

　　先把茶叶(一般都是选用上好的绿茶)用容器盛放在火上缓慢加 热，至茶叶感到烫手时为止，凉后放入盒内备用。注意莫要过火变焦 。

　　采摘吐香正浓的茉莉花放入盒内(50克茶叶约需10至20朵 花)，与茶叶混和均匀，不要盖盖，使其自然完成茉莉花吐香与茶叶 吸香过程。大约一个整天时间以后，把花从茶叶中拣出来，再将茶叶 于火上烘热去潮，冷却后即成茉莉花茶。焙干后的茉莉花留在茶叶内 也可。如欲茶叶香气更浓些，以上过程可以反复进行若干次。

能否介绍下美颜玫瑰茉莉绿茶的经典做法？

材料

绿茶包一枚玫瑰花10颗茉莉花20颗蜂蜜随意

做法

1）将绿茶包，玫瑰花，茉莉花放入碗中，倒入开水，浸泡5分钟后，将绿茶包取出，否则绿茶的味道太浓重，会遮盖掉玫瑰和茉莉的芳香。

2）待茶汤稍微冷却后，调入蜂蜜即可

小诀窍

**可以选用超市出售的立顿绿茶包，也可以用散装绿茶冲泡，量一定不要太多。

**茉莉在安定情绪和缓解疲劳方面，效果非常好，而且花味道清香，基本上每个人都能接受。在秋天多喝一些茉莉花，还有润燥和润肤的作用。但茉莉花有通经的作用，怀孕期间的小妈妈们不易过多饮用。

**玫瑰可以缓解女性经期的不适感，另有排毒美颜美容的功效，淡化斑点，减少皮肤出油和皮脂腺阻塞的问题，使皮肤有光泽和弹性。

**由于玫瑰有活血化瘀的作用，已经怀孕的你，不要饮用哦，以免引起不必要的麻烦。

**平时用玫瑰花做饮品，尽量避免长时间的炖煮，最好采用冲泡的方式，否则当中的玫瑰精油会因为久煮而挥发，丧失功效和香味，并变得苦涩。