1、发海参要冰一下是因为这样可以让海参的口感更好，我们平时泡发海参时要注意应用纯净水，这样泡出来的海参不易发粘。海参是一种无脊椎动物，它主要分布在世界各地的海洋中。
2、平时在泡发海参的时候一定要注意，海参最好是不要用自来水直接泡发的，因为这样可能会导致泡出来的海参比较粘，比较好的选择是使用纯净水泡发海参。