1、速冻饺子可以直接煎的。
2、 步骤是：锅内放油，将饺子放入油中； 中火煎至饺子底部微黄； 加水，紧急加热水，水高不到一厘米； 新鲜的饺子可以少放水； 盖上中火直到底部有水没有蒸发； 打开盖子，用大火煎一到两分钟； 煎至饺子底部呈金黄色； 取一个平底盘，扣在煎锅上； 用手托住盘子，把锅翻过来； 取下锅子，饺子会一个一个，整齐的自下而上的码在盘子上。