1、食材:土豆1个、马苏里拉适量、牛奶2、食盐适量、黑胡椒适量、白糖适量。
2、土豆去皮切片蒸熟。
3、加入黑胡椒,盐,牛奶和少许白糖,碾成泥,牛奶的量自己根据实际情况调整哈,感觉土豆泥太干。的可适量增加,否则可减少量。
4、把搅拌成糊的土豆泥放入裱花袋,没有裱花袋的用小勺子舀到纸杯中也可以。
5、撒上马苏里拉奶酪丝。
6、烤箱180°上层,奶酪烤化稍微上颜色即可。