1、向日葵果实成熟需要根据播种时间来决定，向日葵可在春秋两季播种，不过大多数都是在春季3～4月时播种，它的生长速度很快，一般向日葵播种后，等待50～80天左右就会开花，到7～9月果实也会成熟，成熟的果实可以食用也可以播种。
2、向日葵成熟的果实可以制作成瓜子食用，在生活中很多人都喜欢吃。