1、花椒通常会在每年7～9月成熟,采摘花椒时最好用剪刀将果实剪下来,这样不会弄伤枝条,采摘后的花椒一般能存放一年左右。
2、花椒具有益阳补肾的功效，同时肾脏健康，牙齿结实，还可以及时供给头发，促进头发生长，因此，每天喝一杯胡椒水有利于肾脏健康和增加头发体积。