1、剥蚕豆皮。蚕豆皮去掉，放入清水中清洗干净，水分沥干。
2、煮开蚕豆。清洗后的蚕豆放入锅中慢慢煮开，水微微冒泡后关掉火源。
3、冷却装入保鲜盒。煮开的蚕豆放在一旁，等蚕豆冷却，冷却后的蚕豆装入保鲜盒内。
4、放入冰箱冷藏。保鲜盒内的蚕豆放在冰箱内冷藏存放即可。