白色长杆小头蘑菇怎么做

2023-05-09 来源：意榕旅游网

白色长杆小头蘑菇也叫草菇，可以用来制作很多菜肴，如蘑菇汤、蘑菇炒肉等。首先，要将草菇洗净，切去菇柄部分，然后可以将草菇切成薄片、丝状或者留成整个的小头部分。接着，可以选择蒸、煮、炒等方式进行烹饪。如果是煮的话，可以将草菇放入开水中煮3-5分钟，然后捞出沥干备用。如果是炒的话，可以先用油爆香葱姜蒜，再加入草菇快速翻炒。无论用什么方式，都要注意火候，不要烧焦或者煮烂。

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