1、青虾20只、蒜蓉适量、辣椒粉5克、五香粉5克、胡椒粉适量、菜籽油适量、盐少许、味极鲜酱油适量、葱、柠檬随意。
2、将虾洗净，挑去虾线。
3、加入盐，蒜蓉，五香粉，辣椒粉，味极鲜酱油。
4、可加适量淀粉一起抓匀，放入冰箱冷藏两小时。
5、取出将虾串起。
6、将剩下的汁水蒜蓉浇在虾上。
7、刷上菜籽油，撒上葱，进烤箱底层190度20-25分钟。
8、时间到了，用柠檬装饰下，即可食用。