1、准备材料：新鲜花生1000g、老抽25克、盐15克、白糖3克、八角2个、香叶1片、干尖辣椒10个、 桂皮2克、饮用水900克。
2、新鲜花生清洗干净控水，准备八角，老抽，白糖，盐，还有香叶，干尖辣椒，桂皮。
3、把花生一头挤开，方便入味。
4、花生倒入锅里，倒入饮用水，倒入盐，倒入白糖，倒入老抽，放入八角，放入干辣椒和香叶，桂皮。
5、煮开，用锅铲把花生翻炒均匀，继续煮15分钟左右即可。