1、阳江豆豉拿来蒸排骨好吃。
2、食材：阳江豆豉1汤勺、排骨500克、姜丝适量、盐1小勺、糖1小勺、生抽1小勺、花生油1小勺、陈皮1片、葱花适量、玉米淀粉 1勺。
3、排骨买回来切好洗净晾干水放进稍微大一点的容器里，方便一会儿翻拌调味料。
4、阳江豆豉随喜好放多少，切成小碎末。
5、姜片切成丝、陈皮也切成丝备用。
6、把准备好的排骨、豆豉沫、姜丝、陈皮丝和盐、糖、生抽、花生油，玉米淀粉全部倒在一起搅拌均匀。
7、蒸锅开了之后上锅蒸20-25分钟就好了。