1、藕适量，金针菇适量，丸子适量，鸡翅适量，娃娃菜适量，香菇适量，土豆适量，虾适量，鱿鱼适量，豆腐皮适量，盐少许，老抽少许，白糖少许，蚝油少许，花椒粉少许，辣椒粉少许，孜然粉少许，食用油少许。
2、准备好自己喜欢的烧烤食材，清洗干净后备用。长条状的蔬菜切成小段，块状的切成薄片备用。把切好的食材里加入少量的食用油、老抽、蚝油、白糖、食盐、花椒粉、辣椒粉、孜然粉等调料，混合均匀，腌制10分钟左右。
3、取烤盘，在上面包上一层锡纸，把已经腌制的食材均匀的铺在上面。把烤盘放入烤箱中，火力调成200度，烤大约25分钟左右即可。取出的食材上面撒上一些芝麻或者小香葱就可以食用了。