1、张家界神仙草茶是一种保健养生茶，是采集专家在当地特有的葡萄藤科植物蛇葡萄藤的藤茎制成的干茶，它也叫藤茶或者神仙草，这种茶有自然的香味，而且营养价值极高，人们用它泡水喝，能强壮身体，也能提高身体的抗病能力方面，身体衰老速度。
2、多喝张家界神仙草茶能提高人类身体的免疫力，因为这种茶中含有十几种对人体有益的氨基酸和多种对人体有益的维生素与矿物质，还含有一些植物蛋白和总黄酮以及天然活性成分，人们用它泡水喝，能把它含有的这些营养尽快吸收，会促进身体的免疫细胞再生，也能增强人体自身免疫功能。