1、白毛茶之王所指的是白毛尖，选用白毛茶茶树当中的顶端单芽部分，毫毛极多的单芽，造就了白毛茶甘甜的滋味，而白毛茶之王也并非是浪得虚名的，因为白毛茶之王无论是茶多酚还是咖啡碱、氨基酸含量等，都是高于其他种类的白毛茶。
2、白毛茶是中国特种名茶之一。韶关的乐昌、仁化等县的白毛茶以其特有的清香和甘醇闻名遐迩，它还有生津解渴、醒脑提神、消食开胃、防治疴呕吐、预防龋齿、驱除口臭、降低血压等多种功效。