1、五府茶魁是属于铁观音茶之一的一个种类，根据铁观音不同的茶香味道进行区分，其中就有了五府茶魁的分类了，五府茶魁所包含的清魁，红魁，蓝魁，这样分类，大家如果觉得疑惑的话，也可以换个角度去看，就犹如乌龙茶中包含了本山茶以及黄金桂茶一样，五府茶魁就是属于铁观音茶中的一类而已。
2、口感：甘醇鲜爽/观音韵味足、喉底回甘、齿颊留香、有明显独特的花香味、回味持久。
3、五府茶魁采自海拨1000米的高山,茶山上云雾缭绕,而且日照充足,采下来的鲜叶“润而不潮,净而不燥”。用红土栽种，不用施肥。用山上的泉水浇的。每株茶树每次只能采不到半两的鲜叶，6、7株树，一两成茶都做不出来。