1、果茶是指将某些水果或瓜果与茶一起制成的饮料。
2、“果茶”一词出自《红楼梦》第十九回：“此时袭人之母接了袭人与几个外甥女儿几个侄女儿来家，正吃果茶。”意指茶点，现在即指用水果制作的饮料。
3、常见的果茶有：有枣茶、梨茶、桔茶、香蕉茶、山楂茶、椰子茶、果粒茶 红心茶、柠檬茶等。而且果茶根据制作原料的不同，其营养价值也不同，并且果茶可以同时制作多种口味，即可吸收多种水果的营养成分与价值。