步骤1
准备食材：花生米200克，蒜2瓣，糖1茶匙，油适量，白酒1茶匙，醋2汤匙，生抽1汤匙，盐1茶匙。
步骤2
蒜切末。
步骤3
锅里放适量油，不要开火，放入花生米。
步骤4
开火后不停地翻炒，直到变成金黄色炸熟。
步骤5
装盘后淋上少许白酒，放凉。
步骤6
碗中倒入生抽、醋、蒜末、糖、盐搅拌均匀调成料汁。
步骤7
最后将料汁浇到油炸花生米上即可。
步骤8
完成。