步骤1
准备食材：韭菜花100克、鱿鱼200克、姜1块、料酒1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、油适量、红椒15克。
步骤2
鱿鱼洗净切段备用。
步骤3
姜切片。
步骤4
韭菜花洗净切段。
步骤5
红椒切丝。
步骤6
起锅倒油，油热加入姜片爆香。
步骤7
再加入鱿鱼丝、料酒翻炒3分钟。
步骤8
然后加入韭菜花、红椒翻炒断生。
步骤9
最后加入盐、生抽调味即可。