步骤1
准备食材：鸡蛋3个、熟白芝麻5克、生抽4克、清水50毫升、油适量。
步骤2
将生抽与清水倒入碗中，混合备用。
步骤3
锅中倒入食用油，油温6成热，依次打入三个鸡蛋，单面煎至定型，然后翻面。
步骤4
两面煎定型后倒入调好的酱汁，大火煮10分钟。
步骤5
锅中撒入芝麻，翻炒均匀即可出锅。