1、原料:新鲜黄皮果、盐各适量。
2、做法:将黄皮果洗净晾干,加盐腌制。每次取腌黄皮果15~30克,加清水1碗半煎至1碗。去渣饮用。可加适量白糖调味。随意取腌黄皮果作凉果食亦可。
3、功能:化痰止咳,消积顺气。适用于食积胀满,咳嗽痰多,或妊娠呕吐等症。见《饮食疗法》。