1、可以直接用开水冲泡，不过这样不容易泡开，会使芡实的营养物质不能完全利用，所以最好是煎服，也就是把芡实放在水里，用小火慢慢熬一会，这样芡实的营养价值就可以充分的利用。
2、芡实是比较常用的一种中药，它有滋补作用，对于女性白带多，腰膝酸软或者是男性的梦遗滑精都可以用芡实来调理。还可以用于调理小便次数多。