首先要说的就是白蛋白不是一种营养品，而是一种药物，在用于肾病及肝病上比较常见，所以不要以为这是一种营养品来使用。大多数人都不了解白蛋白几天输一次比较好的，白蛋白又被称作为是清蛋白，在水中遇热会出现凝固的现象，对于白蛋白的使用，要根据患者的情况来确定，一般的使用量是这样的：
白蛋白的价格已经纳入国家法定定价，它有国家发改委来进行制定最高的零售价格。如国内生产的20G(冻干粉)/瓶人血白蛋白，统一最高零售价格为608元，白蛋白价格国内生产的10g：50ml/瓶人血白蛋白，统一最高零售价格为360元。
用法：白蛋白一般采用静脉滴注或静脉推注。为防止大量注射时机体组织脱水，可采用5%葡萄糖注射液或氯化钠注射液适当稀释作静脉滴注(宜用备有滤网装置的输血器)。滴注速度应以每分钟不超过2ml为宜，但在开始15分钟内，应特别注意速度缓慢，逐渐加速至上述速度。
用量：白蛋白使用剂量酌情考虑，一般因严重烧伤或失血等所致休克，可直接注射本品5～10g，隔4～6小时重复注射1次。在治疗肾病及肝硬化等慢性白蛋白缺乏症时，可每日注射本品5～10g，直至水肿消失，血清白蛋白含量恢复正常为止。
【不良反应】使用白蛋白一般不会产生不良反应，偶可出现寒颤、发热、颜面潮红、皮疹、恶心呕吐等症状，快速输注可引起血管超负荷导致肺水肿，偶有过敏反应。
白蛋白在一些偏远的地方的价格是不确定的，根据当地的具体情况来制定。白蛋白是一种人体天然的产物。所以白蛋白的不良反映是比较少的，过敏者也比较少，但是如果出现过敏的话，根据过敏程度及时处理，目前还是没有威胁生命的情况出现的。