1、木耳应放到自然通风、透气性、干躁、清凉的地区储存,防止太阳长期直射;储放时要杜绝味道偏重的食材,避免反味。
2、黑木耳材质较脆,应降低滚动,轻拿小心轻放,不必压吊物。还能够用沙布缝个包装袋,把黑木耳装在里面,随后挂在凉台的角落。
3、太阳光非常好的情况下就取出去晒一晒。能够放好长时间。不必返潮,木耳假如发霉了,霉菌是很严重的至癌物质,吃完对人体一点益处也没有的。