主要食材：白萝卜250克。
其他食材：羊肉300克、粉丝、葱、姜、盐、料酒、大料、干辣椒、花椒。
1.将白萝卜切成块，羊肉切成3厘米长短的块，放入热水中焯一下备用；
2.沙锅中倒入水，放入羊肉，加入料酒、葱、姜、干辣椒、大料、花椒，加盖烧开后转小火炖30分钟，放入白萝卜、粉丝继续炖，至熟后调味即可。
驱散寒冷、补气益血、滋养肝脏。