肝癌患者可以适量吃板栗。板栗中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、淀粉、多种维生素及矿物质。板栗中含有丰富的维生素C，有抗氧化的作用，可以抵御自由基对细胞的伤害，增强身体抵抗力，肝癌患者适量食用，可辅助食疗病情。
食用方法
板栗可炒食，或者煲汤食用。可随餐食用，或者在两餐中间食用。可与鸡肉同食，有补血养生的功效；还可与白菜同食，有去除雀斑和黑眼圈的作用。
饮食建议
肝癌为肝脏恶性肿瘤，可为继发性，亦可为原发性，发病原因较为复杂，与家族史、环境、饮食、病毒感染等有关。因此，肝癌患者在正规治疗外，还应注意饮食调护，以帮助疾病恢复。
1、饮食应以清淡、易消化为主，避免进食辛辣、刺激、过于油腻的食物，以免不利于肝脏修复；
2、饮食需营养均衡，如补充蛋类、鱼虾类、瘦肉类、奶类、新鲜蔬菜、水果，还应注意脂肪的选择，以帮助脂溶性维生素吸收，对抗病能力的增强和干细胞的修复、再生有一定好处；
3、食品以煮、蒸、炖的加工方式为主，避免采用煎炸的方式进行烹饪，以免使食物变硬，引起胃肠道出血的发生。