肝癌患者可以适量吃鱼腥草。鱼腥草中含有维生素A、胡萝卜素及钙、磷、钾等矿物质。鱼腥草中含有的鱼腥草素有明显促进白细胞的吞噬能力,增进机体免疫功能的作用。因此,肝癌患者可以适量食用鱼腥草,以增强抗病能力。
食用方法
鱼腥草可凉拌、炒食、蒸食,还可以泡水食用,可在每天三餐中食用。鱼腥草没有特殊的食物禁忌,可与冬瓜、山楂同食。
饮食建议
肝癌为肝脏恶性肿瘤,可为继发性,亦可为原发性,发病原因较为复杂,与家族史、环境、饮食、病毒感染等有关。因此,肝癌患者在正规治疗外,还应注意饮食调护,以帮助疾病恢复。
1、饮食应以清淡、易消化为主,避免进食辛辣、刺激、过于油腻的食物,以免不利于肝脏修复;
2、饮食需营养均衡,如补充蛋类、鱼虾类、瘦肉类、奶类、新鲜蔬菜、水果,还应注意脂肪的选择,以帮助脂溶性维生素吸收,对抗病能力的增强和干细胞的修复、再生有一定好处;
3、食品以煮、蒸、炖的加工方式为主,避免采用煎炸的方式进行烹饪,以免使食物变硬,引起胃肠道出血的发生。