补充营养
牛肉和牛奶的营养都是比较丰富的，这两种食物一起食用可以为人体提供所需营养，更好的补充营养物质。
增强免疫力牛肉中含有的维生素B6可以促进人体蛋白质的新陈代谢，帮助增强身体免疫力；牛奶本身就是一种蛋白质含量丰富，可增加人体抵抗力。
益气养胃从中医的角度看，牛肉有补中益气、滋养脾胃的作用，对脾胃功能比较差或者是气血不足的人来说，是很好的滋补品，而且牛奶有中和胃酸的作用，可以防止胃酸对溃疡面的刺激，保护胃肠道。
美容护肤牛肉可为人体补血，从内调理人的气血，改善面部的气色，有美容的作用，牛奶中含有的维生素B2，可以促进皮肤的新陈代谢，还有乳清对黑色素有消除作用，可防治多种色素沉着引起的斑痕，对皮肤有一定的美容作用。