午时一般指11：00-13:00点，也就是午时过后就不进食固体食物了，只能喝水或者吃水果。按照现在的进餐习惯，也就是吃了中餐后不吃晚餐，一天只吃两顿。
进食表我们摄入食物3-4小时内是饱食期，饱食期后12-16小时是空腹前期，48个小时就进入空腹期。过午不食法主要是利用空腹前期，使瘦激素作用的时间延长达到减重效果。因此，一般进食参照时间如下：
早餐：6:00-8:00（力求营养均衡，品种丰富，不限量）
午餐：11:00-13:00（荤素搭配吃，适当补充高蛋白肉食）
禁食期：13:00-21:00（可以喝水或者吃水果）
21:00-次日6:00（只能喝水）
过午不食减肥如何改良
古人和现代人生活作息时间不一样，通常是晚上19:00左右就睡觉了，因此不吃晚饭也没什么关系。现在的人一般都是22:00以后才睡觉，饥饿时间太长，胃酸会损伤胃黏膜，还容易诱发低血糖，导致器官营养供给不够，人体抵抗力也会随之下降。因此这种过午不食的减肥方法需要适当改良，才能适应现在人的生活习惯，否则对肠胃伤害较大。
生活习惯改良改良一：21:00之前睡觉；
改良二：6:00起床，运动一小时后吃早餐；
进食改良
禁食期要适当吃些主食，比如吃半个玉米，或者一个小馒头，但是要在17:00以前吃完。当然也可以根据自己的作息时间，适当调整，总之睡觉前4小时内不能吃除了水以外的任何食物。
配合晨练减肥效果更好
过午不食法最好能配合空腹晨练，早起后喝一杯温开水，然后慢跑，或者做瑜伽1小时，此时运动所需的能量主要靠消耗脂肪提供，能有效的提升减肥效果。
注意：由于空腹晨练容易出现低血糖，因此，可以随身携带一小包脱脂牛奶，有头晕现象时，立即停止运动，并喝完牛奶。
过午不食减肥法注意事项早餐午餐要正常吃
过午不食减肥法并不是完全的节食减肥法，早餐午餐要正常吃，尤其是早餐营养要搭配好，午餐可以适当吃些肉食，但是要少吃肥肉，可以多吃鱼肉。
早饭前喝一大杯淡盐水每天早上在早饭前喝一大杯淡盐水，能促进排毒、排便，有利于清理体内的废弃物，但是一天喝水的量也别少过8杯，以免肾脏负担过重。
下午多喝减肥茶减肥茶有助于肠胃消化，可以帮助排油，又增加饱腹感。
推荐减肥茶：荷叶茶、玫瑰花草茶、柠檬茶，这些茶不但增强身体肠道蠕动、改善便秘，同时还可以提神醒脑，而且长期的饮用也不会有副作用的产生。