保肝护肪、增强乙肝患者对病毒的抵抗能力。绿豆不仅有很高的营养价值，绿豆还具有很高的药用价值，绿豆除了能清热解毒、保肝护肪的作用外，还能够降低血脂和胆固醇防止脂肪肝形成；此外绿豆中的苯丙氨酸氨解酶增还可以增强乙肝患者对病毒的抵抗能力。但是绿豆虽好，但寒凉体质的人、体弱的老人和小孩子要慎食。
五味子
调整养肝，促进损伤肝细胞修复生长。五味子有保护肝细胞膜促进损伤的肝细胞的修复生长、抑制肝细胞病变的作用。如果五味子和硒搭配，它们的护肝养肝的效果更好，因此肝不好肝脏毒素过多，多数人喜欢选择由五味子和硒制成的护肝营养品硒五味子来养肝，因为经过科学提纯处理比单纯的五味子泡水养肝更好也更加方便，主要看个人选择和习惯。
青色食物疏通肝气，养肝保肝。“青入肝”，肝脏喜欢青色食物，因为青色食物能很好地疏通肝气，达到缓解情绪、解郁的效果，中医推荐青色蔬菜瓜果如西兰花、柠檬、海带等，这些食物多吃有助肝脏排毒。这些都是有利于肝脏健康的食物。另有枸杞、葛根等多吃则有助于修复受损肝细胞、加速肝细胞再生有利肝脏健康。