大叶碎米荠的功效与作用
别名:石格菜、石灰菜、普贤菜。
消肿补虚,利尿止痛
大叶碎米荠为十字花科多年生草本植物,味甘,性平,具有疏风清热、利尿解毒,消肿补虚的功效,主治虚劳内伤、头晕、体倦乏力、红崩、白带等症。全草入药,可利小便、止痛,还被用来辅治败血病。
【小档案】
性味:性平,味甘。
习性:生长于海拔1600~4200米山坡灌木林下、沟边、石隙、高山草坡水湿处。
繁殖方式:种子繁殖。
采食时间:春季采食嫩茎叶。
食用部位:嫩茎叶、嫩苗。
【食用方法】
春季采嫩茎叶洗净后用沸水烫一下,再用清水浸泡冲洗,可用来炒食、凉拌、煮菜或者粥。
分布情况一览
主要分布在四川、云南、贵州等地。